Najlepsze naleśniki. Z tym trikiem uda ci się pierwszy naleśnik - musisz to poznać!

Użyj odpowiedniego tłuszczu

Warto wiedzieć, że nie każdy tłuszcz nadaje się do smażenia naleśników. Najlepsze naleśniki usmażymy na oleju kokosowym lub maśle klarowanym. Nasi przodkowie smażyli naleśniki, przecierając ją kawałkiem słoniny przed wlaniem ciasta. Można smażyć naleśniki bez używania tłuszczu - najlepiej robić to na patelni teflonowej lub innej z nieprzywierającą powierzchnią. Do ciasta należy też dodać 2-3 łyżki oleju i dobrze wymieszać.

Sprawdź inne rady na udane naleśniki ►►