Kuchenne rewolucje. Zapiecek zamienia się w Bar Metka - menu, ceny, opinie 17.08.2018

Kuchenne rewolucje - bar Metka. Magda Gessler odwiedziła w Poznaniu restaurację Zapiecek i zamieniła ją w bar Metka. Jak przebiegała rewolucja?

W Poznaniu w pobliżu Międzynarodowych Targów od 5 lat ojciec z synem prowadzili restaurację "Zapiecek". Piotr zarządza, a jego syn Błażej jest kucharzem. Początkowo było fajnie, niestety jedynymi klientami byli kibice, którzy przychodzili na piwo i transmisje sportowe. I nie smuciło to Piotra, który kiedyś był bramkarzem i lubi oglądać mecze, gdyby Błażej miał dla kogo gotować, gdyby były zyski. Gdyby tego restauracyjnego meczu wciąż nie przegrywali. Z dnia na dzień było coraz gorzej, więc właściciele szukali ratunku u Magdy Gessler.

Po rewolucjach zupełnie inaczej na lokal patrzą mieszkańcy. Stary Zapiecek, który kojarzył się głównie z piwem i transmisjami meczów piłkarskich, zamienił się w lokal serwujący prawdziwą poznańską kuchnię. - Kiedyś przychodziłem tutaj na piwo, bo niedaleko studiowałem. Widziałem program w TVN i chcę sprawdzić czy rzeczywiście podają tu tak dobre jedzenie - mówi Adam.

Jeśli jesteś fanem Magdy Gessler i Kuchennych rewolucji, zobacz koniecznie:

Ciekawość to jeden z powodów, dla którego klienci odwiedzają lokal przy ulicy Zeylanda. - Zamówiłem pyry z gzikiem i flaczki. Interesuje mnie czy podawane tu jedzenie jest tak dobre, jak gotowane przez moją żonę - uśmiecha się pan Leszek.
Smacznie i swojsko - tak ma być w nowym barze Metka. Jego właściciele dużą wagę przykładają do najwyższej jakości serwowanego jedzenia. - Klienta w gastronomii można oszukać dwa razy: pierwszy i ostatni - mówi Piotr Brala i zapewnia, że Magda Gessler pokazała mu drogę do sukcesu. - Teraz wszystko w moich rękach.
Przepis na sukces i dobre jedzenie restauratorka przekazała też Błażejowi Brala, kucharzowi i współwłaścicielowi. - Teraz wiem, jak wybrać najlepszy ser do pyr z gzikiem i przygotować prawdziwą zupę ziemniaczaną - zapewnia B. Brala. Niskie ceny i prawdziwe poznańskie jedzenie - to znaki rozpoznawcze baru Metka.

Opinie o barze Metka oraz ceny potraw prezentujemy na kolejnej stronie --->

Bar Metka serwuje m.in. zestawy dań i zestawy obiadowe. Oto przykładowe z nich:

• chłodnik z ogórka i jajko sadzone z ziemniakami i surówkami - 14 zł
• polędwiczki z kurczaka w złocistej panierce z sosem czosnkowym - 24 zł
• pierś kurczaka w sosie serowym lub kurkowym - 26 zł
• karkówka nad hajcem sprawiona z sosem chilly z Hameryki - 25 zł
• kotlet schabowy domowy, co żonę w podróży przypomni - 23 zł
• pstrąg z rusztu sprawiony jak należy z szacunkiem - 30 zł

W menu znajdują się zupy:

• żurek staropolski - 6 zł
• gulaszowa - 6 zł
• hiszpańska - 6 zł

Jakie są opinie o barze Metka? Prezentujemy niektóre z nich (pisownia oryginalna, opinie nie są stanowiskiem redakcji)

Co Magda Gessler sądzi o kuchni wegańskiej i dietach pudełkowych? „Jestem przerażona, w życiu bym tego nie zjadła”

(Agencja TVN/x-news)

Bar Metka ma 3,5 gwiazdki na 5 możliwych w serwisie Trip Advisor.
19 procent klientów oceniło Bar Metka na 5 gwiazdek (doskonałe), 41 proc. na 4 gwiazdki (bardzo dobre), 19 proc. na 3 gwiazdki (średnie), 15 proc. na 2 gwiazdki (złe), a 6 proc. na okropne, czyli 1 gwiazdkę.

Oto kilka najświeższych opinii klientów Baru Metka:
► Jeżdżąc po kraju odwiedzam lokale po rewolucjach i ten był najgorszy..co więcej tak słabego jedzenia nie widziałem już od dawna. Surówki z mrożonek, frytki też gotowce z mikrofali, schabowy suchy,żylasty i przesolony pewnie vegetą. Masakra po prostu. Omijać szerokim łukiem. cezary 691
► Byłam w tej restauracji z ciekawości po rewolucjach kuchennych "rozczochranej". Czemu tak jest ze na początku wszyscy się starają A potem przyzwyczajenie sprawia ze nie ma szału. Koniecznie chciałam zjeść bułkę z metka i pyre z gzikiem. Nie wiem w programie odczuwalo się tzn.poznańską gościnność A tu nic...bar jak każdy. Brakuje świeżych kwiatów w wazonikach i brzydko pachnie z kuchni. Szkoda. - Rafalowa
► Bardzo dobre jedzenie. Porcje duże, bardzo duże. Samą przystawką można się najeść, ceny przystępne, jedzenie podawane ciepłe. Miła obsługa. - Paola B
► Bar z klimatem, piłkarskimi pamiątkami, a przede wszystkim z klasyczną kuchnią wielkopolska :-) przepyszne pyra z gzikiem, wyborne schabowe. Miejsce odwiedzane tłumnie podczas targów (ze dwa razy mnie się zdarzyło), ale rzecz jasna nie tylko. Gorąco polecam, bo nic tak nie pobudza apetytu na biznes jak rozmowy o biznesie przy pysznym obiedzie. Oczywiście miejsce godne polecenia na każdą okazję - gosiaangelica
► Menu się jakby kurczy. Z pół roku temu jadłem tu przepyszną sałatkę z buraków (b. ciekawa, taka trochę "grecka" ale z gotowanymi burakami), zamówiliśmy ją wszyscy ale okazało się że... nie ma fety. Wybór czegoś innego był b. trudny. Żona chciała coś bez mięsa i bez glutenu, została tylko zupa dnia, ponoć z dyni, choć nie wiadomo czy bez mąki... Choć głodna - zostawiła niedojedzoną. Reszta karty - parę ciekawych, wielkopolskich przystawek - pozostałość po M. Gessler, 3 zupy (w tym 1 to zupa dnia :)), dania główne - sztampa, ceny średnie, toaleta ciaśniutka... - Jacek K.

Wszystkie odcinki Kuchennych rewolucji można oglądać m.in. na platformie player.pl. Dostępne są one >>>TUTAJ<<<