KUCHENNE REWOLUCJE Restauracja Absynt (dawna Mauritiana), Nowy Targ : opinie, menu, ceny, informacje

mik
Restauracja Absynt, Nowy Targ (dawna Mauritiana): opinie, menu, ceny, informacje [KUCHENNE REWOLUCJE] kadr z programu Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler (TVN)
Restauracja Absynt to lokal, który kiedyś nosił nazwę Mauritiana w Nowym Targu, w którym odbyły się Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler. 1 lutego na antenie TVN obejrzeć można odcinek, w którym zobaczymy metamorfozę Mauritiany w Absynt. Ten odcinek Kuchennych Rewolucji obejrzeć można również w sieci (poniżej link). Zobacz opinie klientów, menu, zdjęcia potraw, ceny restauracji Absynt w Nowym Targu.

Kilka lat temu pan Artur, po zakończeniu sportowej kariery, otworzył z pomocą rodziny restaurację. Długo szukał pomysłu na kuchnię, wystrój i nazwę. Pytał znajomych, przeszukiwał encyklopedie. Chciał by było inaczej, oryginalnie i wyjątkowo. W ten sposób natrafił na egzotycznego skorupiaka o oryginalnej nazwie, która mu się spodobała. I tak narodziła się restauracja Muritiana w Nowym Targu..

Restauracja Absynt. (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Na początku było bez rewelacji...

Niestety w Mauritianie najciekawsze jest jej wnętrze i organizowane od czasu do czasu koncerty i różne imprezy. To, co najważniejsze w restauracji, czyli karta dań jest nudne i pospolite. Jak zamienić to miejsce w prawdziwą restaurację? To prawdziwe wyzwanie nawet dla Magdy Gessler. Znana restauratorka tym razem będzie musiała przypomnieć niektórym, że gastronomia to nie zabawa. Tylko, czy znajdzie się ktoś, kto będzie chciał słuchać jej rad?

W Bydgoszczy skradziono Porsche 911! Policja poszukuje spraw...

Restauracja Absynt. (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Kuchenne Rewolucje Magdy Gessler

Na początek do wymiany poszła nazwa lokalu. Z Mauritiusa zrobił się Absynt. Magdzie Gessler nie spodobały się również potrawy w menu. Tu - po zmianach - królować miały świeże, sezonowe produkty najwyższej jakości. I tak się stało. Menu "Absyntu" jest pełne potraw, które kuszą smakoszy. Co można tu zjeść? Zobacz poniżej!

Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte...

Restauracja Absynt (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Menu, potrawy, ceny

Prezentujemy niektóre potrawy z menu restauracji "Absynt" w Nowym Targu. Informacje pochodzą ze strony internetowej restauracji.
Coś na początek

  • Tatar z polędwicy wołowej z rydzami, kremowym żółtkiem i anchois - 35.00 PLN (przystawka)
  • Krewetki z pomidorkiem koktajlowym w maślanym musie z góralską litworówką - 28.00 PLN (przystawka)
  • Bundz panierowany podany z rukolą i sosem balsamicznym - 19.00 PLN (przystawka)

Dania według przepisu Magdy Gessler

  • Łopatka jagnięca podana z grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami (porcja dla 2 osób) - 125.00 PLN
  • Deser Lodowy - wariacja smakowa, połączenie lodów orzechowych ze smakami Podhala oraz miodem i pieczoną gruszką- 19.00 PLN

Zupy

  • Domowy rosół z domowym makaronem - podawany w niedzielę - 16.00 PLN
  • Barszcz rubinowy z uszkami - 16.00 PLN
  • Zupa z grzybów leśnych domowy makaron/ szalotka/ oliwa pietruszkowa - 17.00 PLN

Dania główne

  • Polędwiczki wieprzowe sos kurkowy/ puder z boczku/ kasza pęczak/ kapusta savoy - 39.00 PLN
  • Pierś z kurczaka zagrodowego - boczniaki/ puree z zielonego gorszku/ kopytka - 35.00 PLN
  • Rostbef wołowy - sos z kruszonego pieprzu/ pieczarki z bryndzą/ zapiekanka ziemniaczana - 49.00 PLN
  • Potrawka jagnięca - chorizo/ pomidory/ kopytka - 48.00 PLN
  • Żeberka wieprzowe - sos bbq/ puree z batata/ brukselka glazurowana - 39.00 PLN
  • Burger classic - polska wołowina 180g/ sos krwawa mary/ relish z ananasa/ bułka maślana - 36.00 PLN
  • Filet z Halibuta - puree z dyni/ grzyby/ czarny ryż - 48.00 PLN
  • Vege burger - kasza gryczana zielona/ hummus/ chutney z dyni/ dip feta/ bułka maślana - 32.00 PLN
  • Dorsz w chrupiącym cieście piwnym - płatki gryczane/ remulada z selera/ gorczyca/ oliwa pietruszkowa/ puree ziemniaczane - 39.00 PLN

Restauracja Absynt. (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Informacje. Jak dojechać?

  • adres: ul. Zachemskiego 5, Nowy Targ
  • więcej informacji w sieci: m.me/RestauracjaAbsynt
  • Telefon: 662 468 486
  • Kuchnia: Kuchnie świata
  • Parkowanie: Parking na posesji
  • Zakres cen: umiarkowane
  • Specjalności: obiady i napoje
  • Możliwość rezerwacji
  • Odpowiednie dla grup i dla dzieci
  • Dania na wynos

Restauracja Absynt. (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Informacje. Obejrzyj Kuchenne Rewolucje

Odcinek Kuchennych Rewolucji, odbywających się w restauracji Mauritiana, która zamienia się w świetnie prosperującą restaurację Absynt w Nowym Targu, można obejrzeć na stronie TVN (kliknij, żeby przejść do Playera TVN).

Restauracja Absynt. (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Wnętrze lokalu

Wystrój lokalu jest imponujący. By się przekonać o tym, jak oryginalnie urządzono restaurację Absynt, nie trzeba jechać do Nowego Targu. Wystarczy zajrzeć do Google Maps.

Zobacz również:

Kuchenne Rewolucje znów w regionie. Tutaj była Magda Gessler [zdjęcia]

Restauracja Absynt (dawna Mauritiana), Nowy Targ. Opinie klientów serwisu TripAdvisor

Absynt notuje wysokie oceny wśród użytkowników serwisu hotelowo-kulinarnego TripAdvisor. To numer 1 (z 37) restauracji w Nowym Targu. Absynt do tej pory oceniło 196 użytkowników TripAdvisor. Średnia ocena to 4,5 (na 5). Przytaczamy kilka ostatnich opinii z serwisu TripAdvisor:

  • Świetne miejsce na spotkanie przy posiłku! Miejsce znakomicie broni się smakiem potraw. Na szczególną uwagę zwracają potrawy wykorzystujące jagnięcinę. Dodatkowym argumentem za wizytą jest miła, kompetentna obsługa. Ceny w pełni akceptowalne. Trochę trudno trafić, ale warto nadłożyć drogi. (Andrzej_W62)
  • Nasza randka z absyntem. Lokal godny polecenia. Wnętrza ciekawe, trochę bajkowo, ale ciekawie wykończone. Super obsługa. Właściciel - znawca absyntu, a jak opowiada :) Jedzenie smaczne. Odwiedzimy jeszcze..... (miros_awaw735)
  • Kolacjo obiadek. Zjadłem przepyszny Bundz na przystawkę. A danie główne Stek w sosie pieprzowym rewelacja. Czekamy teraz na deser lodowy bo skład jest inrygujący.. Wystrój jest bardzo ciekawy, ładny. Obsługa bardzo miła i dania szybko podane i estetyczne dla oka. Warto tu zjeść. (PatMat78)
  • Bardzo dobra kuchnia. Miejsce do które warto przyjść na obiad lub kawę, z dziećmi lub samotnie. Mają kącik dla dzieci oraz ogródek z trampoliną i zabawkami. W soboty i niedzielę (w sezonie) dostępna jest animatorka, która zajmuje się dziećmi podczas gdy my możemy spokojnie zająć się jedzeniem, które naprawdę jest godne uwagi. Poza sztandarowymi daniami sezonowo dania są zmieniane. (Mariusz NT)

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania

Źródło:
TVN

Restauracja Absynt (dawna Mauritiana), Nowy Targ na Facebooku

  • Restaurację Absynt na Facebooku oceniło aż 316 użytkowników, a ocena jest bardzo wysoka. Absynt ma notę 4,8 (na 5). Profil restauracji można znaleźć tutaj.
  • Kilka ostatnich opinii przytaczamy poniżej:
  • Smacznie i super obsługa. Dobre jedzenie · Przytulna atmosfera (Sofi Gałan)
  • Przyszliśmy z ciekawości, żeby sprawdzić, czy trzyma poziom po rewolucjach, bo kilka takich restauracji nas zawiodło. Ta - nie dość, ze nie zawiodła, to zaskoczyła całą gamą smaków, składniki dobrane w najsmaczniejszy sposób, dania idealnie doprawione i aromatyczne. Wszystko podane z najlepszym gustem. Fakt, ze jest z dala od zgiełku miasta, jak dla mnie działa na korzyść. (Natalia Półchłopek)
  • Ciekawe wnętrze, co do jedzenia to zamówiłam sobie żur bałkański z klopsikami jagniecymi.......bardzo pyszny.
  • Obsługa bardzo miła i profesjonalna. (Grazia Bil)
  • Gdzie tu się daje 6 gwiazdek? Bo na tyle zasługuje restauracja Absynt! (Marcin Bocian)
  • Fantastyczne jedzenie, przemiła obsługa, ciekawe wnętrze. Dojazd nie jest atutem, ale zdecydowanie warto odwiedzić to miejsce ze względu na przepyszne menu. Polecam i na pewno jeszcze tam wrócę. (Maciek Materka)

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3