Kuchenne Rewolucje: Artemis Taverna (KAPETANIS), Poznań [MENU, CENY, OPINIE, INFORMACJE]

Artemis zderzył się z oczekiwaniami Polaków. Nie rozumie ich wymagań, skoro w Grecji do udanego biesiadowania wystarczało im smaczne jedzenie, dobre wino i towarzystwo. Wystrój i dekoracja nie miały znaczenia.

Jaki będzie finał tej rewolucji? Co zrobić, by kompozycja uczuć i biznesu bardziej przypominało greckie wesele niż grecką tragedię?

Joanna twardo stąpa po ziemi i wie, że brak słońca i urzekających krajobrazów trzeba czymś zrekompensować. Czuje, że muszą zmienić wygląd i wizualizacje potraw. Bez tego restauracja, która jest ich jedynym źródłem dochodu, nie przetrwa.

Tym razem praca Magdy nie może ograniczyć się do rewolucji w restauracji, bo zawodowe niepowodzenia przekładają się niestety na wzajemne relacje małżonków. Trzeba przypomnieć parze, że połączył ich nie wspólny biznes, ale namiętność, którą muszą odbudować. Jaki będzie finał tej rewolucji? Co zrobić, by kompozycja uczuć i biznesu bardziej przypominało greckie wesele niż grecką tragedię? Nazwa Kapetanis została zaproponowana przez Magdę Gessler podczas Kuchennych Rewolucji. Nowa nazwa restauracji to jednocześnie nazwisko właściciela lokalu.

W lokalu serwowano dania kuchni greckiej. Na menu składa się szeroki wybór przekąsek, zup, sałatek, dań mięsnych, jaki i opartych o owoce morza. Oto przykładowe ceny. Podajemy je za blogiem Zjeść Poznań.

• Sałatka z gorącymi pomidorami i gravierą - 15 zł.
• Domowa zupa szpinakowa - 8 zł.
• Krewetki gotowane w białym winie z czosnkiem i ziołami w sosie śmietankowym - 12 zł.
• Greckie dolmades na ciepło w sosie z białego wina z czosnkiem - 10 zł.
• Tradycyjna grecka domowa Moussaka z frytkami i sałatką - 28 zł.
• Świeże małże w sosie czosnkowo-winnym - 20 zł.
• Łosoś z grilla ze ryżem i szpinakiem - 26 zł.
• Kalmar nadziewany fetą z ziemniakami z pieca i sałatką - 28 zł.
• Baklava domowego wypieku - 10 zł.
• Dzbanuszek herbaty x 2 (miętowa / z czerwonych owoców) – 10 zł.

W 2018 roku właściciele restauracji zdecydowali o zamknięciu restauracji. Artemis Taverna (dawny Kapetanis) zniknęła z gastronomicznej mapy miasta Poznania.

Odcinek Kuchennych Rewolucji, odbywających się w restauracji Artemis Taverna w Poznaniu można obejrzeć na stronie TVN (kliknij, żeby przejść do Playera TVN).

Artemis Taverna notował średnie notowania w serwisie TripAdvisor. Restaurację ocenił tylko 1 klient, a średnia ocena to 3,0 (na 5,0). Tripadvisor klasyfikuje restaurację Artemis Taverna jako numer 671 wśród 824 wszystkich poznańskich lokali gastronomicznych.

Na oficjalnym profilu restauracji Artemis Taverna na Facebooku, opinie i recenzje restauracji wystawiło 31 użytkowników. Średnia ocena to 3,6 (na 5,0).
Oto kilka przykładowych opinii (nie są one stanowiskiem redakcji, pisownia oryginalna):

• Pyszne i świeże jedzonko - jak w Grecji - polecam - smacznie i wspaniały klimat! - Pan Stanisław
• Pyszne jedzonko, przemiła atmosfera!POlecam - Pani Ewa
• nice big souvlaki - pan Andreas

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania