Liczba mięczaków zebranych z terenu całego województwa w 2017 roku nie może przekroczyć 100 ton z uwzględnieniem limitów pozyskania ślimaka winniczka w poszczególnych gminach (np. w Bydgoszczy ten limit wynosi tonę). Wprowadzone ograniczenia wiążą się z liczebnością populacji tego gatunku na terenie województwa.
Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska w Bydgoszczy będzie wydawał zezwolenia na pozyskanie ślimaka winniczka do 11 kwietnia, ale dopiero po ustaleniu, że w karcie zbieracza nie ma żadnych uchybień proceduralnych, także w minionych latach, że zbieracz opłacił opłatę skarbową, oraz że wskazał miejsce zbioru, adres i godziny otwarcia punktu skupu - na takie dane czekają szczególnie służby weterynaryjne i sanitarne.
Usprawni to pracę organów ochrony przyrody w czasie kontroli m.in. punktów skupu. Wzór wniosku o wydanie zezwolenia jest dostępny w Biuletynie Informacji Publicznej Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Bydgoszczy. Więcej na: bydgoszcz.rdos.gov.pl/pozyskanie-slimaka-winniczka-w-kujawsko-pomorskim-2.
Ślimaki winniczki są w Polsce pod ochroną. Wobec czego można je zbierać wyłącznie od 20 kwietnia do końca maja i dotyczy to tylko tych osobników, których średnica muszli jest większa niż 3 centymetry. Mięczaków tych nie można szukać w parkach narodowych, krajobrazowych i rezerwatach przyrody. Ze względu na ten zakaz winniczki zbierane są na ogół w lasach, parkach miejskich czy na trawnikach.
