Jajka faszerowane pieczarkami - najlepszy przepis na Wielkanoc

FLESZ: Droższy koszyk na Święta Wielkanocne

Wielkanoc 2021. Z nami łatwo i szybko przygotujesz jajka faszerowane pieczarkami. Na początek produkty. Tego będziesz potrzebował do przygotowania wielkanocnego dania.

Przepis na jajka faszerowane z pieczarkami: Tego będziesz potrzebować:

• 6 jajek
• 350 gramów pieczarek
• jedna średnia cebula (białą lub czerwoną)
• przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka
• łyżeczka cukru
• majonez (około 200 ml)
• olej, masło
• pietruszka/koperek (ewentualnie - prażona cebulka)

Jeśli masz wszystkie powyższe produkty, możesz przystąpić do przygotowywania jajek faszerowanych pieczarkami:

➤ Jajka ugotuj na twardo i zostaw do wystudzenia. Następnie obierz ze skorupek i przetnij na pół (wzdłuż). Wyjmij żółtka do miski.

➤ Obierz i posiekaj drobno cebulę, umyj i pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej olej (jedna łyżka) na patelni i zeszklij cebulę. Następnie dodaj pokrojone pieczarki i w trakcie smażenia dodaj łyżkę masła. Dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką. Na koniec - podczas smażenia - dodaj płaską łyżkę cukru. Odstaw do wystygnięcia.

➤ Usmażone pieczarki oraz cebulę drobno posiekaj. Jeśli masz maszynkę do mięka - zmiel. Żółtka pognieć widelcem i dodaj posiekany/przemielony farsz oraz majonez (2-3 łyżki, aby konsystencja była odpowiednia). Posmakuj i dopraw - jeśli trzeba - solą i pieprzem.

➤ Wypełnij połówki białek farszem. Na koniec udekoruj tak przygotowane jajka faszerowane majonezem oraz pietruszką lub koperkiem. Jeśli lubisz, możesz posypać prażoną cebulką.

Jakie tradycyjne potrawy powinny znaleźć się na wielkanocnym stole? Bez tych dań/potraw wiele osób nie może wyobrazić sobie wielkanocnego śniadania. Pamiętajmy, że potrawy uznawane za tradycyjne będą się różnić - w zależności od regionu Polski.

• chleb
• masło (zapewne wielu z Was używa praski, by stworzyć z niego baranka)
• jajka
• biała kiełbasa
• pasztet
• wędzonka (np. kiełbasa lub szynka)
• sałatka jarzynowa
• żurek/zupa chrzanowa
• galat
• gotowana lub pieczona szynka
• jajka faszerowane
• pieczony schab/schab w galarecie

Wielkanoc to również słodkie wypieki. Na polskich stołach w tym czasie pojawią się: babka wielkanocna, sernik, makowiec, pascha, mazurek.

Wielkanoc, to najważniejsze święto obchodzone przez chrześcijan. Osoby wierzące wspominają w tym czasie mękę Jezusa, jego śmierć i czczą zmartwychwstanie. Święta Zmartwychwstania Pańskiego poprzedza okres postu. Wielki Post trwa od środy popielcowej do Wielkiej Soboty.

Data świąt wielkanocnych została wyznaczona w 325 roku podczas soboru nicejskiego. Ustalono, że Wielkanoc będzie obchodzona w pierwszą niedzielę po pierwszej wiosennej pełni Księżyca. Wielkanoc jest świętem ruchomym, które może wypaść pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia.

Warto wiedzieć. W te dni Wielkanoc wypadnie w kolejnych latach:

• 2021 - 4 kwietnia
• 2022 - 17 kwietnia
• 2023 - 9 kwietnia
• 2024 - 31 marca
• 2025 - 20 kwietnia
• 2026 - 5 kwietnia