Idea biesiadowania przy gęsinie ma na Kujawach i Pomorzu wielowiekową tradycję. Już Adam Mickiewicz pisał o gęsinie, jako nieodłącznym elemencie staropolskiej uczty. Z czasem tradycja ta nieco przygasła, co spowodowane było przede wszystkim wysoką ceną i utrudnionym dostępem do tego zdrowego i pysznego mięsa.
Pomysł jej przypomnienia zrodził się w Urzędzie Marszałkowskim w Toruniu 11 lat temu. Biorąc pod uwagę, że to właśnie z naszego województwa pochodzi najlepsza, najzdrowsza i najbardziej znana gęsina, trudno się dziwić, spotkał się on z aprobatą mieszkańców regionu. Od tego czasu, w konkursach organizowanych co roku przez lokalne media przed Narodowym Świętem Niepodległości, mieszkańcy regionu mają szansę wygrania jednej z ponad 2000 gęsich tuszek.
W tegorocznej edycji konkursu, fundator nagród, Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego Piotr Całbecki przeznaczył dla Czytelników "Expressu" 120 tuszek. Akcja „Kujawsko-pomorska gęsina na św. Marcina” to także m.in. coroczny Festiwal Gęsiny w Przysieku koło Torunia. Tam odbywają się warsztaty kulinarne prowadzone przez najbardziej znanych polskich kucharzy, w tym m.in. przez Magdę Gessler, Roberta Makłowicza, Pascala Brodnickiego, Roberta Sowę czy Grzegorza Łopanowskiego.
Podczas warsztatów prezentują oni swój talent kulinarny, prześcigając się w poszukiwaniu tradycyjnego smaku gęsiny.
- Zapraszam do Przysieka, który na dwa dni stanie się gęsinową stolicą Polski i miejscem, w którym można przyjemnie spędzić czas z rodziną i przyjaciółmi. To mniej oficjalna, festynowa część kujawsko-pomorskich obchodów Narodowego Święta Niepodległości. Bądźmy tam razem - mówi marszałek Całbecki.
W tym roku festiwal zaplanowano na 9 i 10 listopada.
Nieodłącznym elementem akcji są też potrawy z gęsiego mięsa serwowane w wielu restauracjach w całej Polsce. W ubiegłym roku były to aż 174 punkty gastronomiczne. Nie zabraknie też konkursów z wartościowymi nagrodami.
Szczegółowy plan tegorocznych wydarzeń z gęsiną w tle dostępny będzie wkrótce na stronie internetowej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Kujawsko-Pomorskiego: www.kujawsko-pomorskie.pl.
9 października, do wszystkich zwycięzców Urząd Marszałkowski wyśle specjalne vouchery, które 9 listopada będzie można zamienić na gęsią tuszkę.
Nasi Czytelnicy również będą mogli o nie powalczyć! Trafi do nich 120 świeżych tuszek. Samochody-chłodnie 9 listopada dowiozą je do 20 wybranych miast w naszym regionie.
By powalczyć o gęsinę, trzeba będzie wysłać SMS-a – szczegóły poniżej.
Dla Czytelników Expressu Bydgoskiego mamy łącznie aż 120 gęsich tuszek!
KONKURS
Aby wygrać gęsią tuszkę w:
w Bydgoszczy, wyślij SMS pod numer 72355 (koszt wiadomości do 160 znaków to 2,46 zł z VAT)
o treści: EXB.imię i nazwisko.adres korespondencyjny, oraz uzasadnienie, dlaczego to Ty masz otrzymać gęś na świąteczny obiad
Konkurs trwa do wtorku, 1 października 2019 roku, do godz. 23.59.
Autorów najciekawszych odpowiedzi poinformujemy poprzez SMS w dniach 2-3 października.
Wysyłając SMS otrzymujesz kod do e-wydania Expressu Bydgoskiego.
Odbiór nagród możliwy jedynie w pierwotnie wybranej miejscowości (wynikającej z treści SMS). Odebrać nagrodę może jedynie osoba, której imię i nazwisko widnieje w treści SMS. Podstawą do odbioru nagrody jest dowód osobisty oraz voucher, który zwycięzca otrzyma pocztą na podany wcześniej adres korespondencyjny w sms-ie zgłoszeniowym.
[/cs]
