Do Bydgoszczy zjechali wybitni specjaliści z wielu dziedzin medycyny - onkolodzy, dietetycy kliniczni, chirurdzy, specjaliści medycyny paliatywnej oraz inni eksperci zajmujący się wsparciem pacjentów onkologicznych.
Gośćmi specjalnymi, prelegentami sympozjum są prof. Stanisław Kłęk, Przewodniczący Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu; prof. Dorota Mańkowska-Wierzbicka, Prezes Polskiego Towarzystwa Żywienia Dojelitowego, Pozajelitowego i Metabolizmu; prof. Andrzej Rutkowski, Prezes Polskiego Towarzystwa Chirurgii Onkologicznej; prof. Piotr Richter, były Prezes Polskiego Towarzystwa Chirurgii Onkologicznej.
W trakcie wydarzenia omawiane są najważniejsze tematy związane z terapią żywieniową w leczeniu pacjentów onkologicznych. Dotyczą m.in. znaczenia terapii żywieniowej w leczeniu pacjentów onkologicznych, żywienia dojelitowego i pozajelitowego, interwencji żywieniowych w leczeniu nowotworów przewodu pokarmowego i pęcherza moczowego, nowych zaleceń Europejskiego Towarzystwa Żywieniowego, żywienia i efektywności leczenia onkologicznego, mitów dotyczących diety w chorobach nowotworowych oraz Krajowej Sieci Onkologicznej, czyli przyszłości terapii żywieniowej w Polsce.
W ramach sympozjum odbywają się ponadto kursy praktyczne organizowane przez Polskie Towarzystwo Żywienia Dojelitowego, Pozajelitowego i Metabolizmu dotyczące żywienia domowego oraz żywienia chorych onkologicznych.
- Naszą intencją jest stworzenie miejsca spotkań dla wielu specjalności zainteresowanych leczeniem chorób nowotworowych. Żywienie jest kluczowym elementem kompleksowej opieki nad pacjentami, ponieważ żadna forma terapii - ani diagnostyka, ani chirurgia, ani chemioterapia - nie może być skuteczna bez odpowiedniego wsparcia żywieniowego. Wielu pacjentów z zaawansowanymi nowotworami ma szansę przeżycia wielu lat, co wymaga zupełnie nowego podejścia do jakości ich życia i kontynuowania terapii. Żywienie staje się tu kluczowym elementem bowiem osoby niedożywione nie mają szansy na skuteczne leczenie i diagnostykę - przekonuje profesor Michał Jankowski, organizator konferencji.
