Już 25 maja uznani mistrzowie kuchni i amatorzy gotowania spotkają się na Wyspie Młyńskiej w Bydgoszczy na trzeciej edycji Blogger Food Festival. Dla osób dzielących się na co dzień swoją pasją w sieci będzie to okazja, by spotkać się na żywo ze swoimi fanami, poznać innych blogerów, porozmawiać z szefami znanych restauracji oraz powiększyć grono odbiorców o kolejnych miłośników dobrego jedzenia. Jest to też szansa, by udowodnić, że opisywane potrawy nie tylko dobrze wyglądają na zdjęciach, ale także doskonale smakują!
Rywalizacja ze smakiem
W ramach Blogger Food Festival 2019 już po raz trzeci odbędzie się konkurs, w trakcie którego wyłoniony zostanie blogger najlepiej odnajdujący się w kuchni. Uczestnicy zabawy będą przygotowywać dania z produktów zaproponowanych przez partnerów naszego konkursu, a ich rywalizację będzie można oglądać na żywo. Na autora najlepiej ocenianych dań czekać będzie nagroda w wysokości 5000 złotych oraz możliwość dołączenia do jury w kolejnej edycji konkursu.
- Jest to dość trudne zadanie: gotować, kiedy inni patrzą ci na ręce i jeszcze zadają dużo pytań. Wymaga to dużej uwagi i skupienia, ale przede wszystkim podzielności uwagi - wspomina Karolina Smyk, laureatka zeszłorocznego festiwalu. Autorka bloga „Smyk w kuchni” zachwyciła jury pierożkami z bobu, mięty i serka mascarpone, sałatką z boczkiem, kiełkami i słonecznikiem oraz słodko-ostrym kurczakiem. - Nie byłam zadowolona ze swoich dań, bo brakło mi czasu. Od kilku dni zmagałam się też z katarem, a ciężko ocenić smak w takim stanie. Dlatego jestem bardzo szczęśliwa, że mimo wszystkich przeszkód udało mi się wygrać. To doświadczenie nauczyło mnie aby nigdy nie tracić wiary w siebie!
Teraz Karolina zasiądzie w gronie, które czuwać będzie nad przebiegiem tegorocznych zmagań. Obok niej potrawy kolejnych zawodników oceniać będą kulinarne sławy m.in.: prezenter i krytyk kulinarny Robert Makłowicz, właściciel restauracji „Memo Bistro at Home” Rafał Godziemski, właściciel restauracji „Kuchnia” i „Bulwar” Marcin Szukaj oraz właściciel Akademii Kulinarnej dr Józef Sadkiewicz.
Relacja z edycji 2018
Wybierz potrawę roku
Podobnie jak w ubiegłych latach po zakończeniu konkursu dla blogerów rozpocznie się przygotowywanie „Bydgoskiej Potrawy Roku 2019”. W tych zmaganiach wezmą udział szefowie bydgoskich restauracji, którzy staną na czele trzech zespołów. Każdy z nich zrobi 500 porcji dań według swojego oryginalnego przepisu, a które z nich zostaną uznane za najlepsze – o tym, po degustacji, zadecydują goście imprezy, oddając głos na najlepszą potrawę.
Przypomnijmy, że dwa lata temu gościom Blogger Food Festival najbardziej zasmakowała polędwiczka przygotowana przez Rafała Godziemskiego, a „Potrawą Roku 2018” zostało danie przygotowane przez Marcina Szukaja: miruna ze szparagami i szynką dojrzewającą, podana z kremowym sosem musztardowo-szczypiorkowym, sałatką z kaszą perłową i warzywami sezonowymi.
Blogger Food Festival to wydarzenie nie tylko dla mieszkańców regionu.
W ubiegłym roku naszą imprezę odwiedził szwajcarski krytyk kulinarny Kurt Scheller, a w tym gościem specjalnym będzie Robert Makłowicz. Publicysta i podróżnik nie tylko zasiądzie w jury konkursowym, ale zaprosi też bydgoszczan na swoje pokazy dla zainteresowanych rozwijaniem swoich kulinarnych umiejętności. W pokazach, które odbędą się podczas Blogger Food Festival, będą mogły wziąć trzy grupy po sto osób każda – informacji o zapisach należy szukać w wydarzeniu na FB (Blogger Food Festival vol. 3).
Szczegóły już wkrótce
Oprócz kulinarnych wrażeń, jak co roku nie zabraknie dodatkowych atrakcji. W programie imprezy znajdą się m.in. liczne animacje dla dzieci i stoiska naszych partnerów. Szczegółowy program, regulamin konkursu oraz zasady zgłaszania się na pokazy znajdziesz w serwisie Expressu Bydgoskiego oraz w wydarzeniu utworzonym na Facebooku. Zapraszamy!
Partner strategiczny: Carrefour
Projekt współfinansowany przez Miasto Bydgoszcz
Organizator: Polska Press Grupa • Express Bydgoski
Partnerzy produktowi: Prosiaczek • Abramczyk • Ocetix • Jagr • Stovit
Partner Naukowy: Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich w Bydgoszczy
Partnerzy Specjalni: Miejskie Wodociągi i Kanalizacja
w Bydgoszczy • Philipiak Milano • Bierhalle
Partnetrzy Motoryzacyjni: Uni-Car • Citroen • Polmozbyt Holding
Partner Medialny: Eska • Eska Info •
Partnerzy:
Cykoria • Metalkas • Zespół Szkół Gastronomicznych • Restauracja Kuchnia • Restauracja Memo • Bulwar Bistro • Nitro-Chem • Flying Tiger Copenhagen • Wojewódzki Urząd Pracy w Toruniu
