Barszcz czerwony to nie tylko wigilijna zupa. To dzieje się z organizmem, kiedy jesz barszcz

Barszcz do diety powinny włączyć osoby, które mają problemy z układem krążenia. Azotany zawarte w burakach wpływają na regulację ciśnienia krwi. Azotany w procesie metabolicznym zamieniają się w tlenek azotu, ten składnik poprawia wydolność organizmu i ukrwienie mięśni - dlatego barszcz jest świetnym suplementem diety dla sportowców.