Pakowana krojona sałata z groźnymi bakteriami!
Naukowcy instytutu im. Juliusa Kuehna w Brunszwiku ostrzegają przed kupowaniem pakowanej krojonej sałaty i innych warzyw i ziół - w produktach tych znajdują się groźne dla człowieka bakterie kałowe! Naukowcy badali mieszanki sałat liściastych, rukolę i zieloną kolendrę. Sprawę niedawno opisał "Deutsche Welle".
czytaj więcej >>>
ZOBACZ RÓWNIEŻ: TOP 10 nagród Darwina. Nie uwierzysz, jak zginęli ci ludzie...
Flesz - takie są obecnie ceny pali w naszym kraju.
Pakowana krojona sałata z groźnymi bakteriami!
Naukowcy do badań wykorzystali próbki pobrane z 24 paczek z sałatą, warzywami i ziołami, które kupiono w różnych sklepach na terenie Brunszwiku i Magdeburgu. We wszystkich (!) wykryto groźne bakterie kałowe, odporne na działanie tetracykliny, antybiotyku, który stosowany jest w przypadku zakażenia tą bakterią.
czytaj więcej >>>
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Świąteczny konwój ciężarówek odwiedzi 15 miast [TRASA]
Pakowana krojona sałata z groźnymi bakteriami!
Co może powodować zjedzenie warzyw skażonych bakterią kałową? W jelitach może potem dojść do tak zwanego poziomego transferu genów i geny odporności mogą przenosić się na inne zarazki, a to może powodować rozwój chorób, wywołanych przez mikroby odporne na antybiotyki. W efekcie może dojść do wybuchu ognisk chorób i epidemii, jak np. epidemii EHEC (enterokrwotoczny szczep bakterii E. coli (pałeczki okrężnicy) w 2011 r. w Niemczech.
czytaj więcej >>>
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Gdzie obejrzeć KLER w internecie za darmo?
Pakowana krojona sałata z groźnymi bakteriami!
Naukowcy radzą, by zamiast krojonych, pakowanych sałat, kupować sałaty w główkach luzem i bardzo dokładnie myć je przed spożyciem wodą pitną. Szczególnie należy uważać na produkty, które nie były przez cały czas przechowywane w chłodzie.
czytaj więcej >>>
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Godlewskie wróciły i śpiewają swoją wersję hymnu [wideo, zdjęcia]
