Tak działają na organizm przyprawy i zioła, stosowane w kuchni.

Zobacz, kto powinien je spożywać, a kto unikać. Kliknij strzałkę obok zdjęcia lub przesuń je gestem >>>

Bazylia
Działa uspokajająco, łagodzi napięcie i stres. bazylia ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjnie oraz działa wykrztuśnie. Wspomaga działanie układu trawiennego, redukuje wzdęcia, działa moczopędnie i rozkurczowo.

Bazylia poprawia pracę serca, a stosowana zewnętrznie działa odkażająco i łagodząco na odczyny po ukąszeniach owadów.

Ograniczyć spożywanie bazylii powinny osoby borykające się z zaburzeniami krzepliwości krwi, chorobami układu krwionośnego, epileptycy oraz osoby mające problemy z ciśnieniem.

Więcej właściwości ziół i przypraw >>>

Cynamon
Ta przyprawa powinna być stosowana przez diabetyków, bowiem pomaga regulować poziom cukru we krwi. Ponadto przeciwdziała rozwojowi cukrzycy, wspiera działanie układu trawiennego, zapobiega otyłości i nadwadze, poprawia funkcjonowanie procesów przemian glukozy w wątrobie.

Cynamon poprawia pracę mózgu, łagodzi stany zapalne w organizmie i wykazuje właściwości przeciwnowotworowe. Uwaga, duża ilość cynamonu może szkodzić wątrobie (za sprawą znajdującej się w jej składzie kumaryny).

Duże ilości cynamonu mogą podrażniać śluzówkę przewodu pokarmowego. Z cynamonu powinny zrezygnować osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego, chorujący na wrzody, cierpiący na stany zapalne żołądka i zgagę.

Więcej właściwości ziół i przypraw >>>

Kumin
Ta przyprawa regulują pracę układu trawiennego, zwiększa apetyt, reguluje poziom cukru we krwi, pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów we krwi.

Te przyprawę powinny stosować osoby z nadwagą i otyłością. Kumin jest bogaty w żelazo (100 gramów przyprawy zawiera sześciokrotność dziennej dawki zapotrzebowania na ten pierwiastek dla osoby dorosłej) - skutecznie zwalcza anemię. Kumin pozytywnie działa na pracę układu odpornościowego.

Olejki kuminu działają dezynfekująco i wykrztuśnie - warto sięgnąć po te przyprawę w schorzeniach górnych dróg oddechowych. Olejki kuminu pomagają w redukcji napadów padaczkowych.

Uwaga, kumin może wywoływać reakcje alergiczne, powinien być stosowany ostrożnie przez alergików. Ponadto osoby zażywające leki przeciwgrzybicze, antybiotyki, leki przeciwzapalne, obniżające poziom cholesterolu, przeciwbólowe czy suplementujące żelazo powinny ostrożnie spożywać kumin i skonsultować włączenie go do diety z lekarzem.

Kumin zwiększa wydzielanie mleka podczas laktacji, powinny go zatem stosować kobiety, które po porodzie nie wytwarzają mleka w takiej ilości jak powinny.

Więcej właściwości ziół i przypraw >>>