Należy jednak podkreślić, że marchew to warzywo, które możemy podawać na różne sposoby. Marchewkę możemy też gotować, smażyć, dusić, a nawet zapiekać i nadal będzie ona miały dobry wpływ na nasz organizm.

Marchewkę możemy również zetrzeć, np. do sałatki. Warzywo to możemy również podawać w formie pokrojonych słupków. Dietetycy zalecają też dodawanie marchwi do koktajli warzywno-owocowych.