OBNIŻENIE RYZYKA WYSTĄPIENIA NIEKTÓRYCH NOWOTWORÓW
Likopen najczęściej wymieniany jest jako przeciwutleniacz w pomidorach (i keczupie). Ale pomidory nie są jedynymi czerwonymi owocami, które zawierają sporą dawkę likopenu. W rzeczywistości badania pokazują, że arbuz zawiera około 40% więcej likopenu niż surowe pomidory.

Co to oznacza dla zdrowia? Likopen pomaga zapobiegać niektórym nowotworom. Badania wykazały związek między dietą bogatą w likopen a zmniejszonym ryzykiem raka piersi, prostaty i płuc.

SZYBSZA REGENERACJA PO TRENINGU
Jedzenie arbuza lub picie soku z tego owocu przed treningiem złagodzi bóle mięśni po ćwiczeniach. Badania wykazały, że sportowcy, którzy pili sok z arbuza jako napój podczas ćwiczeń, rzadziej zgłaszali ból, mieli też wolniejsze tętno 24 godziny po treningu. Naukowcy uważają, że L-cytrulina w arbuzach wpływa na tempo regeneracji organizmu po wysiłku.

ZDROWSZE SERCE
Silny przeciwutleniacz, jakim jest likopen, może mieć również pozytywny wpływ na zdrowie serca. Pomaga obniżyć wysokie ciśnienie krwi. Dodatkowo aminokwas w arbuzie zwany L-cytruliną może wspierać zdrowie układu krążenia. Arbuzy są również bogate w magnez i niskokaloryczne.

OBNIŻENIE CIŚNIENIA
Arbuz może obniżać ciśnienie krwi zarówno w spoczynku, jak i podczas stresu.