Tego nie wolno mrozić
W niektórych przypadkach żywność może utracić swoje wartości odżywcze, czasami jednak może nawet poważnie zaszkodzić zdrowiu.
Czego dokładnie nie można mrozić? Mamy listę!
Sprawdź pełną listę produktów, których nie wolno mrozić ---->
Produkty skrobiowe
Makarony, ryże, ziemniaki po ugotowaniu nie nadają się do mrożenia. Po wyjęciu ich z zamrażarki stracą swoją konsystencję, stając się papkowatymi. Nie będą zatem ani wyglądać apetycznie, ani dobrze smakować.
Sprawdź pełną listę produktów, których nie wolno mrozić ---->
Niektóre zioła
Mrożenie źle wpływa też na niektóre zioła. Bazylia, mięta, tymianek czy czosnek po zamrożeniu staną się miękkie i gorzkie w smaku.
Sprawdź pełną listę produktów, których nie wolno mrozić ---->
Czytaj też:Te zioła są świetne na zdrowie i urodę. Sprawdź, co warto pić!
Warzywa i owoce z dużą ilością wody
Warzywa i owoce, które zawierają dużą zawartość wody, nie powinny trafić do zamrażarki. Wynika to z tego, że podczas mrożenia z wody tworzą się kryształki lodu, które doprowadzają do rozrywania błon komórkowych. W taki sposób produkty te nie będą już tak jędrne. Do listy należą m.in.: pomidory, ogórki, rzodkiewki, surowa kapusta, jabłka, kiwi, arbuzy, melony, winogrona.
Jeżeli powyższe składniki mrozi się, by następnie zrobić z nich koktajle, wówczas konsystencja nie będzie miała większego znaczenia, zatem można je wtedy zamrozić.
Sprawdź pełną listę produktów, których nie wolno mrozić ---->
