Sprawdzony przepis na pączki Magdy Gessler! Pomysł na tłusty czwartek 2021

online

8 lutego 2021, 21:00

Sprawdzony przepis na pączki z 9 jaj! Oto przepis Magdy Gessler na Tłusty Czwartek.

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami! Każdy uwielbia do słodkie święto, w które można objadać się bez zbędnych wyrzutów sumienia. Sprawdź, świetny przepis Magdy Gessler na pączki!

Tłusty czwartek, to jak wiadomo, ruchowe święto, które przypada na ostatni czwartek przed wielkim postem. [

Pączki - przepis na tłusty czwartek [Magda Gessler]

Chociaż dla niektórych pączki domowej roboty mogą stanowić wyzwanie, to zapewniamy, że wcale nie jest to tak skomplikowane jak mogłoby się wydawać. Pączki co prawda są czasochłonne, ale nic nie daje takiej satysfakcji jak samodzielnie upieczone pączki. Szczególnie, że w tłusty czwartek może być problem z ich zakupem bo kolejki w cukierniach są bardzo duże. Przedstawiamy przepis na pączki tylko z 9 jajek!!!

Lista składników:

mąka pszenna 750 gr
drożdże świeże 75 gr
cukier 15 łyżki
żółtka 9 sztuk
cukier puder 150 gr
spirytus 15 łyżki
sól 0,5 łyżeczki
masło 180 gr
marmolada owocowa słoiczek
cukier puder do oprószenia 1 szklanka

Sposób przygotowania:

Drożdże rozcieramy dodając do nich 1,5 łyżki cukru, następnie mieszamy z 2 łyżkami ciepłego mleka oraz 2 łyżkami mąki. Przykrywamy ściereczką kuchenną i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 min, aby drożdże zaczęły pracować.
Zagniatamy składniki, stolnicę oprószamy mąką i rozwałkowujemy ciasto na gr. ok 1-1,5 cm. Szklanką o śr. 6-7 cm wykrawamy pączki. Odkładamy na oprószoną mąką stolnicy, przykrywamy do podwojenia objętości ( ok. 45 min ). Wyrośnięte pączki smażymy na oleju rozgrzanym do temp. 180 C, do momentu, aż skórka będzie brązowa. Usmażone odsączamy z tłuszczu i zostawiamy do ostudzenia.
Jeszcze ciepłe pączki nadziewamy dżemem za pomocą specjalnej końcówki cukierniczej i oprószamy cukrem pudrem.

Wideo

Styl życia

przepis na pączki

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas:

Facebook X (Twitter)

Komentarze 21

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Spam
Wulgaryzmy
Rażąca zawartość
Propagowanie nienawiści
Fałszywa informacja
Nieautoryzowana reklama
Inny powód

momoi02.03.2019 17:34:33

Pączki smaży się z n a d z i e n i em!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!To są prawdziwe polskie pączki!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gość01.03.2019 14:58:34

Ty z wypowiedzi z 14:28 poniżej jesteś złośliwy. Jest to jak najbardziej przepis na pączki, bo są dwie techniki ich wykonania. Jedna i najczęściej stosowana przez cukiernie, to smażenie bez nadzienia, a druga to od razu z nadzieniem. Jak się nie znasz, to się nie wypowiadaj. Ja robię pączki i takie, i takie, wychodzą doskonałe. A przepisy są zawsze te same, zawierają te same składniki. Jedni używają więcej jajek, cukru, inni mniej. Różne są techniki na wyrabianie ciasta. Jest tak samo jak z wyrobem o nazwie "chleb" - co producent, to inaczej, a wszyscy używają nazwy "chleb". Nie ma nigdzie zastrzeżonych proporcji mąki do jajek, cukru itd dla wyrobu o nazwie "pączki" tak, jak ma to miejsce np w przypadku rogali świętomarcińskich. Nie masz pojęcia o cukiernictwie. A się wymądrzasz. Byle się na złość odezwać. Ty niedobry człowieku.

Gość01.03.2019 14:28:10

Po pierwsze składników nie podaje się w groszach :) gr = grosz, gram = g.
Po drugie - prawdziwe pączki nie są wykrawane tylko robione kule.
Po trzecie - to na pewno nie jest przepis pani Gessler.

Gość28.02.2019 20:56:52

Autor to idiota, zmarnowane 2 godziny

kasia28.02.2019 15:49:13

zrobilam i musialam wywalic do smieci. myslala ze to ja zle zrobilam ale to gesler ma zly przepis

Gość28.02.2019 14:41:11

To ciasto nie będzie rosnąć? Dziwny ten przepis.

To28.02.2019 14:09:09

Doris28.02.2019 07:08:50

Tragedia przepis!

Gość27.02.2019 19:57:27

NIEpolecam ???

Doda.27.02.2019 19:02:13