Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 1 ODC. 2 – Strzelce Dolne

Artykuł sponsorowany Materiał informacyjny Smaki Kujaw i Pomorza
Wideo
od 16 lat
W drugim odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” ponownie odwiedzamy Strzelce Dolne. Tym razem oprócz regionalnych przepisów poznajemy lokalną historię. Czy wiecie jaka jest geneza nazwy Strzelce? Odpowiedź w naszym programie!

„Żyzna gleba, dobre nasłonecznienie i dużo wilgoci zachęciły osadników z terenów dzisiejszych Strzelec do uprawy roli. Osadnicy sprzedawali swoje plony w pobliskim Fordonie i Bydgoszczy, w tym powidła i susz ze śliwek, ale także marchew, pietruszkę i inne warzywa” - opowiada Rafał Godziemski, szef restauracji Memo at Home

Nasz prowadzący w dzisiejszym odcinku pokaże nam, jak z wykorzystaniem składników, które mieszkańcy Strzelec spławiali niegdyś Wisłą do Bydgoszczy, przygotować rodzinny obiad.

Kiełbasa dziadkowa duszona z śliwkami

  • 2 laski kiełbasy dziadkowej śląskiej
  • 100 g powideł śliwkowych
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula biała
  • 3 gałązki tymianku
  • syrop wiśniowy
  • 50 g masła
  • sól
  • czarny pieprz
  • 30 ml oleju
  • 50 ml kremowej ze śmietanką
  • papryka słodka
  • 40 ml sosu pieczeniowego

Skąd się wzięły Strzelce Dolne?

Rafał Godziemski do przepisu na kiełbasę ze śliwkami poleca domowej roboty kluski z twarogu z cebulką – ten przepis też znajdziecie w dzisiejszym video.

Ale to jeszcze nie wszystko. W naszym programie poznajemy nie tylko tradycje kulinarne, ale także historię i ciekawe zakątki Doliny Dolnej Wisły. Poznamy także opowieść, która wyjaśniać może, czemu Strzelce zawdzięczają swą nazwę. Zobacz nasz film i poznaj Smaki Kujaw i Pomorza!

Odcinek nakręcony we współpracy z:

Prosiaczek
Śliwka Strzelecka
Jagr
Manavita

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 1 ODC. 2 – Strzelce Dolne - Gazeta Pomorska