Smaki Kujaw i Pomorza – odc. 2: Strzelce Dolne

Artykuł sponsorowany Zaktualizowano 

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
W drugim odcinku „Smaków Kujaw i Pomorza” ponownie odwiedzamy Strzelce Dolne. Tym razem oprócz regionalnych przepisów poznajemy lokalną historię. Czy wiecie jaka jest geneza nazwy Strzelce? Odpowiedź w naszym programie!

„Żyzna gleba, dobre nasłonecznienie i dużo wilgoci zachęciły osadników z terenów dzisiejszych Strzelec do uprawy roli. Osadnicy sprzedawali swoje plony w pobliskim Fordonie i Bydgoszczy, w tym powidła i susz ze śliwek, ale także marchew, pietruszkę i inne warzywa” - opowiada Rafał Godziemski, szef restauracji Memo at Home

Nasz prowadzący w dzisiejszym odcinku pokaże nam, jak z wykorzystaniem składników, które mieszkańcy Strzelec spławiali niegdyś Wisłą do Bydgoszczy, przygotować rodzinny obiad.

Kiełbasa dziadkowa duszona z śliwkami:

• 2 laski kiełbasy dziadkowej śląskiej
• 100 g powideł śliwkowych
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula biała
• 3 gałązki tymianku
• syrop wiśniowy
• 50 g masła
• sól
• czarny pieprz
• 30 ml oleju
• 50 ml kremowej ze śmietanką
• papryka słodka
• 40 ml sosu pieczeniowego

Skąd się wzięły Strzelce Dolne?
Rafał Godziemski do przepisu na kiełbasę ze śliwkami poleca domowej roboty kluski z twarogu z cebulką – ten przepis też znajdziecie w dzisiejszym video.

Ale to jeszcze nie wszystko. W naszym programie poznajemy nie tylko tradycje kulinarne, ale także historię i ciekawe zakątki Doliny Dolnej Wisły. Poznamy także opowieść, która wyjaśniać może, czemu Strzelce zawdzięczają swą nazwę. Zobacz nasz film i poznaj Smaki Kujaw i Pomorza!

Odcinek nakręcony we współpracy z:

Prosiaczek

Śliwka Strzelecka

Jagr

Manavita

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3