Tłusty Czwartek w 2022 przypada na 24 lutego. To idealny czas dla największych fanów słodyczy, którzy nie przegapią okazji zjedzenia smakołyków. Każdy z nas preferuje różne słodycze, ale tego dnia najczęściej wszyscy sięgamy po pączki. Dla zwolenników tych zrobionych w domu przedstawiamy dwa przepisy na pączki tradycyjne.▶▶

Przepis na domowe pączki

Składniki:
• 1 kg mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 5 jajek
• ¾ szklanki cukru
• 15 dkg margaryny
• 5 dkg drożdży
• 3 łyżki spirytusu
• cukier waniliowy
• marmolada
• tłuszcz do smażenia

1. Drożdże rozrabiamy z zimnym mlekiem. Margarynę roztapiamy w garnku i studzimy.

2. Ucieramy mikserem jajka i małymi ilościami dodajemy cukier. Dodajemy ostudzoną margarynę.

3. Następnie dodajemy mąkę, alkohol, cukier waniliowy, sól i drożdże. Wyrabiamy przez ok. 5 minut i wstawiamy miskę do większej miski lub garnka z zimną wodą. Odstawiamy do wyrośnięcia.

4. Stolnice posypujemy mąką i wykładamy ciasto. Rozciągamy na placek o grubości ok. 2 cm.