Oto menu na zły cholesterol. Te produkty pomogą ci zwalczyć cholesterol - zobacz [26.04.23]

Badany przez naukowców w ostatnich latach olej lniany znalazł się na liście jako jeden z najlepszych produktów w walce z podwyższonym złym cholesterolem.

Ponad 45% zawartości oleju lnianego stanowią tłuszcze, głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, omega-3 i omega-6. Oprócz tego w składzie oleju można znaleźć tak pożądane witaminy, jak K,A,C,E i witaminy z grupy B, cenne enzymy oraz białka.

Dzięki tym wszystkim składnikom działa obniżająco na cholesterol. Kwasy omega-3 powodują, że olej lniany jest nietrwały i ulega szybkim procesom utleniania. W związku z utlenianiem traci drogocenne właściwości i nie nadaje się do spożycia. Dlatego, aby przynosił pożądane efekty, konieczne jest jego prawidłowe przechowywanie. Należy przetrzymywać olej lniany w suchym i zaciemnionym miejscu.