Minimalistyczna forma bardzo dobrze się sprawdza i jest dużo oszczędniejsza, niż specjalnie zaaranżowane pomieszczenie. Jadłodzielnia powstała z ekologicznych, powszechnie dostępnych materiałów, które chronią żywność przed warunkami atmosferycznymi, są także łatwo wymienialne w przypadku uszkodzenia.
- Ideą powstania Jadłodzielni jest zapobieganie marnowaniu żywności - informuje WSG. - Ciągle zbyt dużo produktów spożywczych trafia do śmietników. Dlatego uruchomiliśmy drugi punkt wymiany jedzenia w Bydgoszczy.
Przypomnijmy, że pierwsza jadłodzielnia WSG w formule kapsułowej powstała w grudniu 2020 r. Szafa z lodówką ustawiona została w bramie budynku K uczelni przy ul. Naruszewicza 11.
Nowa jadłodzielnia WSG została otwarta przy ul. Obrońców Bydgoszczy 1.
