Danie zwycięskiej pary

Potrwa przyrządzona przez zwycięską parę. Dorsz gotowany w oliwie z esencją masła z emulsją z werbeny cytrynowej, kompresowane ogórki, czereśnie piklowane w occie z dzikiego bzu, dauphnie ziemniaczane, gąbka z trawy cytrynowej i werbeny, biała rzepa gotowana z wasabi i kwiaty werbeny.

Ostrzeżenie - gwałtowne burze