Czarny bez - tak działa na organizm. Takie są zdrowotne właściwości czarnego bzu

► Czarny bez to roślina, która wykazuje wiele właściwości leczniczych. Owoce czarnego bzu zbiera się właśnie we wrześniu i sporządza z nich sok. W Polsce gatunek jest pospolity na całym obszarze kraju.

► Czarny bez zawiera glikozydy cyjanogenne: sambunigryna i sambucyna, które dla ludzi w większych ilościach są trujące. Właściwości trujące usuwa dopiero obróbka termiczna czarnego bzu. To dlatego nie wolno jeść owoców (ani innych części rośliny) na surowo - grozi to zatruciem organizmu. W dalszej części galerii dowiesz się, kiedy i jak zbierać owoce czarnego bzu.

Więcej o właściwościach prozdrowotnych czarnego bzu ►►►