Bydgoskie restauracje przeniosą nas w lata 20. XX wieku. Pyszne dania i niepowtarzalny nastrój

Z okazji obchodów 100-lecia powrotu Bydgoszczy do Polski miasto ogłosiło konkurs na restaurację lub lokal, w którego wnętrzu przeniesiemy się do lat 20. ubiegłego wieku i zasmakujemy potraw tamtego okresu. Zwycięzcą konkursu została Restauracja Weranda, która przygotowała szereg atrakcji dla klientów i tym samym dołączyła do wspólnego świętowania. Weranda otrzymała nagrodę w wysokości 5 tys. złotych oraz certyfikat „Lokalu z epoki”. Drugie miejsce i nagrodę w wysokości 2 tysięcy złotych otrzymała Restauracja Apteka, tysiąc złotych i trzecie miejsce trafiło do Restauracji Karramba.

W dniach 18-20 stycznia Weranda zamieni się w nastrojowy salonik z lat 20. minionego wieku. Z tej okazji we wnętrzu pojawią się meble i inne bibeloty nawiązujące do lat 20. Zobaczymy tam oryginalne fotele, sofy, gramofon, stary globus, maszynę do pisania, a także stylizowaną zastawę. W głównych salach restauracji obejrzymy wystawę fotografii bydgoskich artystów Katarzyny Grys i Piotra Gutkowskiego pt. „RetroPortret Bydgoszczan”. Restauracja zaprasza również gości przebranych w stroje z epoki, którzy będą mogli sfotografować się w saloniku sprzed wieku. Będzie to znakomita pamiątka z historią w tle.

WERANDA

1. miejsce w konkursie należy do Restauracji Weranda zlokalizowanej w parku Kazimierza Wielkiego. Weranda mieści się przy Hotelu Bohema, którego wnętrze nawiązuje do epoki. Część mebli i bibelotów zostanie przeniesiona do restauracji – będzie okazja nie tylko skosztować potraw z wyjątkowego menu, ale też zrobić sobie zdjęcie w historycznym entourage’u. Komisja konkursowa doceniła autorów koncepcji Restauracji Weranda za dbałość o szczegół – zarówno aranżacja wnętrz, stylistyka strojów, muzyka i karta dań kompleksowo wpisują się w charakter lat 20. XX wieku i najwierniej odtwarzają klimat tamtych czasów. Na odwiedzających czekać będzie specjalnie przygotowane menu z epoki – w nim m.in. pierś z gołębia, kwaśnica, śledź Matias z palonym żółtkiem czy ulipki z pianą. Weranda zaprasza w dniach 18-20 stycznia.

APTEKA

2. miejsce w konkursie zajęła Restauracja APTEKA przy ul. Niedźwiedzia. To miejsce będzie wyróżniało się już od wejścia. Elewacja kamienicy zostanie podświetlona biało-czerwonymi barwami, w menu znajdziemy kaczkę wolności oraz królika marszałka, a tle słyszeć będziemy polską muzykę z lat 20. Restauracja Apteka zaprasza w dniach 18-20 stycznia.

KARRAMBA

3. miejsce przypadło Restauracji Karramba, znajdującej się na Starym Rynku. W czasie obchodów znajdziemy tam specjalne menu inspirowane daniami serwowanymi w lokalach gastronomicznych na początku XX wieku. W głośnikach usłyszymy Eugeniusza Bodo, Mieczysława Fogga, Hannę Ordonównę i Tadeusza Faliszewskiego. W tym miejscu zmieni się także wygląd stolików oraz obsługi – to wszystko sprawi, że goście przeniosą się w czasie.