Uwaga, wykryto niebezpieczną bakterię! Producent wycofuje partię metki. Ostrzeżenie GIS

10 października 2022, 18:16

- Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem - brzmi komunikat GIS

Główny Inspektorat Sanitarny informuje, że w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w partii metki łososiowej. Uwaga, zakażenie bakterią może być szczególnie niebezpieczne u kobiet w ciąży oraz u osób starszych. Poniżej znajdziecie informacje na temat wycofywanego produktu oraz na temat objawów listeriozy.

Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Jak informuje GIS, w wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej poniżej partii metki łososiowej.

Partia metki wycofana ze sprzedaży

Produkt: Metka łososiowa Kiełbasa Surowa Metka (opakowanie MAP o średniej wadze ok. 1,4 kg)
Numer partii: 1F828092828
Termin przydatności do spożycia: 20.10.2022
Producent: Zakład Mięsny Peklimar 2 Sp. z o.o., Zakład Produkcyjny w Uniszkach Cegielni, 06-500 Mława, Uniszki Cegielnia 16A, weterynaryjny numer identyfikacyjny 14130301

Zobacz również:

Sprawdź, co zostało wycofane ze sprzedaży w ostatnim czasie. Na liście jest między innymi alkohol, w którym znaleziono fragmenty szkła, ser, w którym mogły znaleźć się ciała obce, soczek dla dzieci, chipsy, talerze, szklanki... W galerii znajdziesz zdjęcia produktów i numery zakwestionowanych partii.Zdjęcia i informacje pochodzą ze strony Głównego Inspektoratu Sanitarnego. Przejdź dalej ▶▶

Zobacz galerię (14 zdjęć)

Ochratoksyna A w partii makaronu żytniego pełnoziarnistego

Podjęte działania i zalecenia dla konsumentów

Zakład Mięsny Peklimar 2 Sp. z o.o. powiadomił wszystkich odbiorców o niezgodności i rozpoczął proces wycofywania produktu z rynku - czytamy w komunikacie. Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania.

Nie należy spożywać produktu wskazanego w komunikacie. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem - GIS

Niebezpieczna listerioza

Jak informuje GIS, listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes. Bakterie Listeria wydalane są z kałem zakażonych zwierząt. Są one szeroko rozpowszechnione w środowisku, a ogniska zatruć pokarmowych przez nie wywoływane są rejestrowane na całym świecie.

Jak dochodzi do zakażenia?
Do zakażenia człowieka dochodzi na skutek bezpośredniego kontaktu z wydalinami i wydzielinami zakażonego zwierzęcia (m.in. bydła, owiec, kóz, drobiu), bądź tez przez spożycie skażonej żywności. Wrotami zakażenia są przewód pokarmowy, uszkodzona skóra, błony śluzowe, łożysko.

Objawy

U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tyg., pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka.
U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia.
U osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.

PLECAMY:
Te błędy najczęściej popełniamy w kuchni [lista]

Wideo