Tilapia zawiera dużą ilość ołowiu, który jest niezwykle szkodliwy dla naszego organizmu. Hoduje się ją w Chinach, gdzie hodowana jest w wysoce zanieczyszczonych wodach.

Pokarmem dla tilapii jest mączka z genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy. Jej nadmierna ilość przyczynia się do powstawania nadmiernej ilości kwasów tłuszczowych omega - 6 w naszym organizmie.