Tych ryb lepiej nie jeść! Gatunki najbardziej skażone rtęcią

Tych ryb lepiej nie jeść! Gatunki najbardziej skażone rtęcią

Ryby są bogatym źródłem potasu i fosforu, witamin A, D oraz witamin z grupy B. Zawierają również kwasy omega-3. Jednak niektóre ryby pochodzą ze sztucznych i zanieczyszczonych hodowli. W sztucznych hodowlach ryby karmi się antybiotykami oraz hormonami, które mogą przedostać się do organizmu podczas spożywania. Oprócz tego w takich hodowlach stosuje się również preparaty bakteriobójcze.

Takie ryby w swoim mięsie zawierają wiele sztucznych toksyn.