Ponieważ organizm nie może magazynować zapasu wody, konieczne jest jej systematyczne uzupełnianie w ciągu całego dnia. Ilość, którą należy spożyć, wyznacza masa ciała: dorośli 2 - 4 proc. wagi, dzieci 10 - 15 proc. wagi. Cenne dla zdrowia są wody bogate w minerały. W Polsce mamy 151 wód uznanych jako naturalne wody mineralne, w Kujawsko-Pomorskiem – 5. Które to źródła i na co zwracać uwagę, gdy kupujemy wodę? Sprawdźcie w naszej galerii.
W regionie mamy zarejestrowanych pięć wód mineralnych: Aleks Fruit w Aleksandrowie Kujawskim, Inowrocławiankę Kujawską w Inowrocławiu, Krystynkę w Ciechocinku, Źródło Marii w Ostromecku i Toruniankę w Toruniu.
Ciało człowieka, w zależności od wieku, składa się w 45 proc. (wiek podeszły), do ok. 65 proc. (ludzie dorośli), a nawet 78 proc. (dzieci do 2 roku życia) z wody. Objawem odczuwalnym znacznego odwodnienia jest rozdrażnienie, bezsenność, utrata apetytu, osłabienie fizyczne, a czasem zaczerwienienie skóry. Odwodnienie, powodując zmniejszenie objętości krwi, wpływa niekorzystnie na czynność serca i układu oddechowego. Obniża się też ilość moczu wydalanego i kału co może skutkować zaparciami czy zatruciami.
Naturalne wody mineralne, wody źródlane i wody stołowe pochodzące z zasobów podziemnych, pierwotnie czyste, czyli nie wymagające dezynfekcji środkami chemicznymi, są zróżnicowane pod względem składu chemicznego. Należy je spożywać bez podgrzewania, w celu zachowania tych naturalnych właściwości.
