Takie są najczęściej popełniane błędy w trakcie gotowania - sprawdź, czy też to robisz. Rady szefa kuchni

Wylewasz wodę po gotowaniu makaronu do zlewu? To również duży błąd! W takiej wodzie znajduje się skrobia, która wytrąca się z makaronu w trakcie jego gotowania - stąd białawy odcień wody po gotowaniu makaronu.

► Rada szefa kuchni: Taka woda nazywana jest przez kucharzy "płynnym złote", a to dlatego, że można jej użyć do przyrządzenia lub wzbogacenia smaku wielu sosów czy zup - woda po gotowaniu makaronu sprawi, że będą one bardziej gęste i kremowe.

Zobacz więcej rad szefa kuchni i sprawdź, jakich błędów nie popełniać, przygotowując posiłki ►►►