10 groszy za piękny widok
Wieżę oddano do użytku w 1900 r. Od samego początku posiadała taras widokowy, z którego podziwiać można było sporą część miasta. Początkowo wejście na taras kosztowało 10 pfenigów, a po odzyskaniu niepodległości przez Polskę 10 groszy. Po drugiej wojnie światowej, taras widokowy został zamknięty. W ostatnich latach, dzięki staraniom wodociągów bydgoskich, turyści znów mogą tu zajrzeć.
Funkcje praktyczne
- Bez wież ciśnień instalacje wodociągowe mogłyby być rozsadzone przez zbyt wysokie ciśnienie. Zwłaszcza w nocy, kiedy zużycie wody jest niewielkie. A tak nadmiar wody trafiał do tego zbiornika. Jeżeli ilość wody w zbiorniku robiła się zbyt niebezpieczna, część zapasu było można odprowadzić do kanalizacji. Bydgoska wieża działała do lat 70. XX wieku – opowiada Rafał Godziemski, a w jego mobilnej kuchni powstaje…
Zupa dyniowa z sałatką z awokado
- Ok. 0,3 kg Wędzonki boczkowej PROSIACZEK
- Szalotka
- Upieczona niewielka dynia
- Ząbek czosnku
- 1 łyżeczka musztardy Sarepskiej OCETIX
- Ziele angielskie CYKORIA
- Kurkuma CYKORIA
- Liść laurowy CYKORIA
- Jabłko
- 2 czubate łyżki gęstego mleczka kokosowego
- 1 litr wody
- Imbir
- Pestki dyni
- Natka pietruszki
- Świeży lubczyk
- Szczypiorek
- ól CYKORIA
- Olej z pestek dyni
Sałatka:
- Usmażona wędzonka boczkowa PROSIACZEK
- Awokado
- Cytryna
- Pestki dyni
- Sól CYKORIA
- Kolorowy Pieprz CYKORIA
- Szalotka
- 1 łyżka majonezu Pomorskiego OCETIX
- Odrobina mięty
Do pieczenia dyni:
- Świeży tymianek
- Cukier waniliowy
- Sól CYKORIA
- Pieprz CYKORIA
Wieża ciśnień to dziś jeden z obiektów Muzeum Wodociągów. Można tu dzisiaj obejrzeć dzieła malarskie, a w części muzealnej m.in. pamiętające dawne czasy drewniane rury wodociągowe, żetony na wodę, elementy wyposażenia dawnych łazienek i toalet, archiwalne zdjęcia, dokumenty, filmy przedstawiające m.in. historię bydgoskich wodociągów, a także edukacyjne animacje na temat obiegu wody.
Odcinek powstał we współpracy z:
Prosiaczek
Cykoria
Ocetix
