Pieczarki to zdecydowanie najpopularniejsze z grzybów, ale też najłatwiej dostępne. W smaku nie zastąpią grzybów leśnych jednak mają wiele zastosowań w kuchni.

Niestety, nie zawsze możemy je jeść. Na kolejnych zdjęciach zobaczcie, przy jakich schorzeniach jedzenie pieczarek nie jest wskazane >>>

Pieczarek nie mogą jeść osoby uczulone na grzyby. U osób z uczuleniem może pojawić się wysypka, swędzenie, kichanie a nawet ból brzucha po spożyciu pieczarek.

Osoby z chorobami układu pokarmowego powinny uważać na pieczarki. Są one ciężkostrawne, mogą powodować wzdęcia, bóle brzucha i inne dolegliwości żołądkowe.

Grzyby, w tym pieczarki, są inhibitorami enzymu cytochromu P450, dlatego powinniśmy uważać na nie przy zażywaniu niektórych leków.