Jak dobrze zrobić ogórki małosolne. Ile soli powinniśmy dodać, jakie pozostałe składniki są ważne przy ich przygotowywaniu?

Ogórki należy przełożyć do miski/zlewu, zalać zimną wodą i moczyć je przez około 3-4 godziny. Po tym czasie trzeba je jeszcze raz dobrze opłukać.

Jeśli wybrałeś większe naczynie - ogórki, chrzan, koper i czosnek układaj na przemian. Jeśli są to zwykłe mniejsze słoiki, powkładaj ogórki pionowo a między nie powciskaj koper, czosnek i chrzan.

Pamiętaj, by nie zalewać ogórków wrzątkiem!