Pod koniec kwietnia informowaliśmy, że pomysłodawcy i twórcy Frymarku w Bydgoszczy poszukują lokalu, bo w Bydgoskim Centrum Finansowym zmienił się właściciel oraz warunki najmu. Ostatni raz odbył się on przy ul. Gdańskiej 8 w ostatnią niedzielę czerwca. Miesiąc temu ogłoszono, że jarmark przenosi się jednego z budynków Rywala, należącego do BSS – Bydgoskiej Spółdzielni Spożywców.
Frymark to jarmark z produktami ekologicznymi, regionalnymi i rękodziełem. Ma ponad 10-letnią tradycję. Odbywa się w każdą niedzielę od godziny 10 do 14. W niedzielę po raz pierwszy zorganizowano go w pomieszczeniach magazynowych na zapleczu Rywala przy ul. Gdańskiej 47A. Wielu bydgoszczan pamięta ten obiekt z czasów, gdy mieścił się tam magazyn meblowy.
Zmieniło się miejsce organizacji Frymarku, ale oferta pozostała podobna. U ponad 40 wystawców można zakupić m.in. pieczywo tradycyjne, wypieki i słodycze, produkty z nabiału koziego i krowiego czy szereg wędlin, kiełbas i mięsa. Nie brakuje warzyw, owoców, przetworów, miodów, kawy oraz dań dla wegan i wegetarian. Jeszcze przed starem uprzedzano, że za pierwszym razem mogą być drobne niedociągnięcia, bo było mało czasu na przygotowanie nowego miejsca, ale wystawcom zależało, aby nie było żadnej przerwy.
– To jest ciekawe połączenie Frymarku z obiektami BSS. Rywal to miejsce, które było kolebką sprzedaży spożywczej w Bydgoszczy. Bydgoska Spółdzielnia Spożywców bardzo ciepło nas przyjęła. Odpowiedzieli na nasz apel dotyczący poszukiwania i byli otwarci w negocjacjach z nami, akceptowano nasze pomysły z życzliwością – mówi „Expressowi Bydgoskiemu” Piotr Jarecki, współzałożyciel Frymarku.
Nowe miejsce spotkań ma być stałą lokalizacją. W ubiegłym roku Frymark świętował 10-lecie. Najpierw spotkano się w klubie Mózg, od 2015 roku do września 2018 r. z oferty można było skorzystać w Kamienicy12 przy ul. Poznańskiej 12. Od października 2018 r. Frymark odbywał się regularnie przy ul. Gdańskiej – najpierw na placu przed Bydgoskim Centrum Finansowym, a od pewnego momentu aż do końca czerwca także w samym budynku.
