6 z 6
Poprzednie
Przejdź na shownews.pl
Przesuń w prawo aby przejść na shownews.pl
![Owoce czarnego bzu są zasobne w dobroczynne substancje,...](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/90/23/6128cfd96d2f3_o_large.jpg)
fot. RitaE/Pixabay.com
Czarny bez to prawdziwy król odporności! Jak zrobić z niego sok? Wypróbuj przepis leśników i babci z Podkarpacia na sok z czarnego bzu
Owoce czarnego bzu spożywaj zawsze po obróbce termicznej
Owoce czarnego bzu są zasobne w dobroczynne substancje, m.in.: witaminę C, witaminy z grupy B i prowitaminę A. Zawierają również flawonoidy, w tym duże ilości rutyny. Jednak nie wolno ich spożywać na surowo! Należy poddać je obróbce termicznej, która całkowicie zlikwiduje glikozyd indukujący cyjanek.