Bydgoski Gastronomik ma ogród kawowy. Tu fusy od kawy służą jako nawóz dla roślin [zdjęcia]

- W naszej szkole kształcimy uczniów, m.in., z zawodzie kelnera, przy okazji młodzież uczy się też podstaw parzenia kawy - mówi Justyna Ormanowska, dyrektor ZSG-H. - A ponieważ odwiedza nas dużo gości, więc fusów od kawy mamy całkiem sporo. Jesteśmy szkołą EKO i chcieliśmy pokazać uczniom, że fusy od kawy można używać jako naturalny produkt, który możemy recyklingować.