Bydgoscy restauratorzy z sukcesami. Scoria okrzyknięta najlepszym debiutem, Ogród Smaków karmi gości targów Expo 2020 w Dubaju

W polskim pawilonie na targach Expo 2020 w Dubaju goście doceniają bardzo... lody z Bydgoszczy. Przywieźli je tam bydgoscy restauratorzy, którzy polskie dania będą serwować przez najbliższe pół roku. Przygotowania do otwarcia lokalu, który nazwano Ogrodem Smaków (The Garden of Flavours), trwały miesiącami, odkąd jasnym się stało, że spółka Gro-no Tomasza Szopińskiego została wybrana w konkursie jako operator kulinarny pawilonu Polski. Stoją za nią trzej przyjaciele: Tomasz Szopiński, Adam Gadawski i Mateusz Bierwagen.