Apetyt na szkolne śniadanie [Analiza]

Małgorzata Pieczyńska
Małgorzata Pieczyńska
Uczniowie SP nr 38  jedzą śniadania w szkole. Płacą za nie w całości rodzice
Uczniowie SP nr 38 jedzą śniadania w szkole. Płacą za nie w całości rodzice Tomasz Czachorowski
Aż 20 procent uczniów ma nadwagę, 80 proc. źle się odżywia - wynika z badań przeprowadzonych w szkołach w regionie. Czy pomysłem na uzdrowienie tej sytuacji mogą być śniadania w szkole?

[break]
Specjaliści z Katedry i Zakładu Żywienia i Dietetyki Collegium Medicum oraz lekarze ze szpitala „Biziela” właśnie podzielili się wynikami badań na temat dziecięcej diety. Przebadali uczniów klas I-III z 50 podstawówek w regionie. Sprawdzili, m.in., co maluchy jedzą i jak posiłki, które spożywają, wpływają na ich zdrowie. Przeprowadzili też pomiary wagi, wzrostu, obwodu bioder, fałdów skórnych, skontrolowali też ciśnienie tętnicze. - Przez trzy lata w programie wzięło udział blisko 3000 uczniów ze szkół wiejskich, małych miasteczek, ale też dużych miast, takich jak Bydgoszcz, Toruń, Włocławek czy Inowrocław - mówi prof. dr hab. nauk med. Maciej Świątkowski, kierownik Katedry Gastroenterologii i Zaburzeń Odżywiana Szpitala Uniwersyteckiego nr 2 im. Biziela.

Niestety, wyniki badań nie są optymistyczne. W dziecięcej diecie jest zbyt dużo soli, cukru, tłuszczów nasyconych, a za mało witamin i płynów. - Aż 80 procent dzieci źle się odżywia, a 20 procent ma nadwagę lub jest otyłe. To bardzo dużo - uważa prof. Maciej Świątkowski. - Niepokoi też podwyższone u 20 procent badanych ciśnienie tętnicze krwi. Dzieci jadły dwa razy więcej soli niż dopuszcza to norma. Cztery procent było niedożywione, a 30 procent nie spożywało śniadania w domu. Po korekcie jadłospisów ponowne badanie wykazało poprawę, ale do ideału daleko.

Profesor uważa, że dobrym rozwiązaniem byłyby obowiązkowe śniadania w szkole. Sprawdziliśmy, czy to realne. - Ratusz nie ma pieniędzy na ten cel. Koszty takich posiłków musieliby pokryć rodzice - przyznaje Elżbieta Wiewióra, dyrektor Wydziału Edukacji i Sportu Urzędu Miasta. - Wkrótce planujemy spotkanie z autorami badań w sprawie organizacji prawidłowego żywienia w szkołach i przedszkolach. Obecnie w podstawówkach realizowane są programy „Owoce i warzywa w szkole”, „Mleko w szkole” i „Śniadanie daje moc” (od września br. uczestniczą w nim 43 szkoły).

Śniadania w szkole są w SP nr 38. - W 2006 roku zlikwidowaliśmy sklepik szkolny i powstał pomysł wydawania śniadań - twierdzi Hanna Rauchfleisch, dyrektor SP nr 38. - Skonsultowaliśmy go z rodzicami i spodobał się. Śniadania wydajemy w godz. 7.15-10 w szkolnej stołówce. Kosztują 2,50 zł i płacą za nie rodzice. Nie stosujemy soli, cukru i konserwantów. Staramy się też edukować uczniów, jak należy się odżywiać.

Kształtowanie zdrowych nawyków od najmłodszych lat jest istotne. - To może zapobiec wielu chorobom. Na podstawie badań stworzymy program naukowy, z którego będą mogli skorzystać producenci żywności - mówi prof. Świątkowski.

Wideo

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

c
cezar

to wlasnie to-gotowe posilki,a nie drenaz kieszeni dzieciakow w tzw,szkolnych sklepikach

m
mama

ŚWIETNY POMYSŁ! brawo. Zamknac sklepiki, swieze, zdrowe sniadanko dla maluszkow to swietny pomysl

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3