Omlet na słodko
Do omletu na słodko potrzebne nam będą:
• 2 jajka
• 4 łyżki mleka
• 3 łyżki mąki
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• 2 łyżki serka śmietankowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka masła do smażenia
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
Źródło: www.aniastarmach.pl
Omlet na słodko
Na sam początek oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy cukier waniliowy, mleko, mąkę pszenną i mieszamy. Białko ubijamy mikserem na sztywną pianę. Następnie dodajemy je do masy z żółtek.
Źródło: www.aniastarmach.pl
Omlet na słodko
Następnym krokiem jest rozpuszczenie masła. Gdy patelnia będzie rozgrzana - wylewamy na nią przygotowaną masę i smażymy na małym ogniu. Smażymy ok. 3-4 minut, a następnie przewracamy na drugą stronę. Pozostawiamy na ogniu ok. 2 minut.
Źródło: www.aniastarmach.pl
Omlet na słodko
Gdy omlet jest już usmażony, przekładamy go na talerz i nakładamy dodatki. Ania Starmach proponuje serek i powidła, ale jeśli mamy ochotę na inne dodatki - możemy je oczywiście dodać.
Omlet na słodko gotowy!
Źródło: www.aniastarmach.pl
