O podpaleniu Harrego Burgera przy Szosie Gdańskiej 29 w podbydgoskim Osielsku informowaliśmy kilka dni temu.
- 21 lutego 2025 roku nad ranem ktoś podłożył ogień w lokalu gastronomicznym w Osielsku. Prowadzimy śledztwo w tej sprawie – informowała wtedy Lidia Kowalska z biura komunikacji społecznej Komendy Miejskiej Policji w Bydgoszczy.
Kamera monitoringu zarejestrowała dwóch osobników, którzy koło godz. 5 wybili szybę, wlali do środka benzynę i podpalili.
- Wszystko uległo zniszczeniu: lodówki, sufit, podłogi i przede wszystkim UFO (maszyna, służąca do robienia zamkniętych burgerów w kształcie latającego spodka – przyp. red.) – opowiadał Filip Słaby, właściciel lokalu w filmie opublikowanym na Youtube. - To nie tylko biznes, to nasza pasja, nasze marzenie i miejsce, które stało się częścią Waszego życia.
Aby z Harry`ego Burgera znów wystartowały UFO-burgery, potrzeba było 50 tysięcy złotych. Na budowę wszystkiego od zera zespół osielskiego lokalu nie miał wystarczająco dużych funduszy, ale się nie poddali. Poprosili o pomoc klientów.
"Jeśli kiedykolwiek zjedliście u nas pysznego burgera, jeśli doceniacie lokalne, niezależne miejsca pełne pasji – będziemy wdzięczni za każdą formę wsparcia - napisali w serwisie zrzutka.pl., za pośrednictwem którego rozpoczęli zbiórkę 50 tysięcy złotych potrzebnych na odbudowę wnętrza lokalu, zakup nowego sprzętu oraz uzupełnienie składników do burgerów.
Nie zawiedli się, w ciągu kilku dni na apel odpowiedziało ponad 1100 osób, wpłacając ponad 34 tysiące złotych. Duża w tym zasługa MrKryhy, czyli Krystiana Sawickiego, który podróżuje po Polsce między innymi burgerowym szlakiem i dzieli się ze swoimi subskrybentami tym co dobre. Subskrybentów i obserwatorów ma wielu, jego kanały na TikToku i Yotube śledzi w sumie ponad półtora miliona osób. MrKryha był już w Osielsku i o UFO-burgerach wyraził się z uznaniem, co spowodowało znaczący wzrost gości zaglądających do Harry`ego Burgera. Teraz przyjechał ponownie, aby sfilmować zgliszcza i zaapelować o wsparcie.
- Dwóch nieznanych sprawców podpaliło burgerownię chłopaka z Osielska - mówi na opublikowanym niedawno filmie MrKryha. - W wakacje jedliśmy u Filipa UFO-burgera, a dzisiaj to miejsce potrzebuje waszej pomocy, aby je odbudować. Niestety, pieniądze z ubezpieczenia nie wystarczą, żeby to zrobić. Dlatego przyjechałem nagłośnić zbiórkę, dzięki której to miejsce wróci z powrotem do życia. Filipowi jest naprawdę ciężko i stara się przetrwać ten trudny czas.
Jeżeli ktoś z naszych Czytelników również chciałby wesprzeć młodego twórcę burgerów, które już utorowały sobie drogę przez żołądki do wielu serc, znajdzie link do zrzutki znajdzie tutaj.
