Kuracja wiosenna? Tylko z rzeżuchą. 5 powodów, dla których warto jeść ją nie tylko od święta. Zobacz, ile rośnie rzeżucha i z czym ją jeść?

Rzeżucha na zdrowe kości

Już 50 g rzeżuchy pokrywa aż 452 proc. dziennego zapotrzebowania na witaminę K oraz 39 proc. na witaminę C i 10 proc. na witaminę A. Ponadto dostarcza do organizmu potas oraz niewielką ilość błonnika. Duża zawartość witaminy K sprzyja właściwej krzepliwości krwi oraz zdrowemu rozwojowi kości. Utrzymanie właściwego poziomu witaminy K w organizmie np. przez jedzenie rzeżuchy, może pomóc ochronić organizm przed rozwojem osteoporozy i występowaniem złamań kości.