Karp na Wigilię - tak poprawisz smak ryby i pozbędziesz się posmaku mułu i zapachu stęchlizny

Sposób pierwszy

Moczenie karpia w mleku - dokładnie umyj, osusz i następnie pokrój karpia na kawałki. Do głębokiego talerza/miski/pojemnika nalej mleka i zanurz karpia tak, by całkowicie pływał w mleku. Przełóż pojemnik do lodówki odczekaj co najmniej 3 godziny przed przyrządzaniem potrawy z karpia.