Tak na nasz organizm wpływają kiszonki. Kto nie powinien jeść kiszonej żywności?

Wspiera pracę mózgu

Proces fermentacji warzyw i owoców zwiększa również zawartość mikroelementów, w tym wapnia i żelaza w produktach poddanych kiszeniu. Żelazo pełni istotną rolę w transporcie tlenu do tkanek mięśniowych, wpływa na prawidłowe działanie układu immunologicznego, wspiera procesy fizyczne i myślowe oraz zapobiega starzeniu się skóry. Wapń z kolei odpowiada za prawidłową kurczliwość mięśni, jest podstawowym składnikiem kości, zmniejsza przepuszczalność błon komórkowych (dzięki czemu łagodzi alergie pokarmowe) i odpowiada za prawidłową krzepliwość krwi.

>>>