Tak chipsy niszczą zdrowie. Zobacz, co dzieje się z organizmem, kiedy jesz chipsy

Złe oleje

Do produkcji chipsów najczęściej używa się najtańszych olejów smażalniczych, zazwyczaj utwardzonych - dzięki czemu chipsy są bardziej chrupiące. O ile tłuszcze roślinne są zdrowe, to utwardzone oleje już takie nie są, a co więcej, wykazują właściwości szkodliwe dla zdrowia. Tłuszcze nasycone (trans) wpływają na wzrost cholesterolu we krwi, co zwiększa ryzyko wzrostu ciśnienia tętniczego krwi, wystąpienia chorób serca, cukrzycy, osłabia system odporności organizmu i odpowiada za rozwój nowotworów. Tłuszcze trans nazywane są "cichym" lub "ukrytym zabójcą".

Jak jeszcze chipsy szkodzą zdrowiu? ►►►