Smaki Kujaw i Pomorza SEZON 2 ODC. 42 – odcinek świąteczny. Wszystkiego smacznego!

Życzenia po raz pierwszy

Pierwsza kartka z życzeniami jest od Pesy, która życzy naszym widzom tradycyjnie: „Wesołych Świąt i szczęśliwego Nowego Roku”.

Kolejna jest od Prosiaczka: „Niech w tych wyjątkowych dniach w Państwa sercach zagości radość płynąca ze spotkania z Najbliższymi, a Nowy Rok obfituje w zdrowie, sukcesy i pomyślność.”

Świąteczne smaki

Wydawać by się mogło, że białą kiełbasę jemy głównie w Wielkanoc. Jednak właśnie od firmy Prosiaczek dowiedzieliśmy się, że przed Bożym Narodzeniem biała kiełbasa również jest bardzo chętnie kupowana przez mieszkańców regionu.

Rafał Godziemski postanowił przygotować propozycję bożonarodzeniowego dnia z białą kiełbasą marki Prosiaczek. Będzie też danie z dziadkową wątrobianką. Oglądajcie!

Zapiekana sałatka z ziemniaków i białej kiełbasy

• Kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach
• Kilka plasterków wędzonego boczku
• Pół cebuli
• Majeranek CYKORIA
• Grubo mielony pieprz CYKORIA
• Sól CYKORIA
• Papryka słodka CYKORIA
• ok. 20 dag kiełbasy surowej białej Extra PROSIACZEK
• Rozmaryn
• Ząbek czosnku
• Por
• Ser, np. mozzarella

Sos

• Jajko
• Słodka śmietana, ok. 100 ml
• Majonez Pomorski Ocetix, 2 łyżki
• Kolorowy pieprz CYKORIA
• Pieprz grubo mielony CYKORIA
• Sól CYKORIA
• Pół pomidora
• Natka pietruszki

Przystawka z wątrobianki z sosem śliwkowo-wiśniowym

• Pół cebuli
• Ząbek czosnku
• Drobno pokrojone orzechy, np. włoskie
• Dziadkowa wątrobianka PROSIACZEK, ok. 30 dag
• Grzyby, np. shitake
• Łyżka majonezu Pomorskiego Ocetix
• Sałaty do dekoracji

Sos

• Powidła śliwkowe STOVIT, 2 łyżki
• Kieliszek wiśniówki
• Łyżka konfitury z wiśni STOVIT

Sałatka szparagowo-orzechowa z pomidorami

• Dwa rodzaje orzechów, np. włoskie i laskowe
• Łyżeczka musztardy
• Łyżka majonezu Pomorskiego OCETIX
• 2-3 łyżki słodkiej śmietany
• Ząbek czosnku
• Suszone pomidory
• kilka listków rukoli
• Sól CYKORIA
• Kolorowy Pieprz CYKORIA
• Pęczek blanszowanych szparagów

Życzenia po raz drugi

„Świąt wypełnionych radością i miłością, niosących spokój i odpoczynek, Nowego 2021 Roku spełniającego wszelkie marzenia, pełnego optymizmu, wiary, szczęścia i powodzenia” - życzy Cykoria.

Firma Stovit pisze: „W ten wyjątkowy, choć trudny dla wszystkich czas, zatrzymajmy się choć na chwilę i odetchnijmy. Niech każdy moment w gronie najbliższych będzie zapamiętany, każdy uśmiech nawet ten skryty wychwycony, a każdy świąteczny smak szczególnie doceniony. Spokojnych i Magicznych Świąt.”

Last but not least: również Ocetix życzy wszystkiego dobrego.

Z całą ekipą „Smaków Kujaw i Pomorza” przyłączamy się do tych życzeń i jak zawsze zapraszamy do oglądania.

Następnym razem widzimy się tuż przed Sylwestrem. Nie zapomnijcie!

Odcinek powstał we współpracy z:
Prosiaczek
Cykoria
Ocetix
Stovit
Nitrochem
MAT-BUD
PESA
ProNatura
Agrolmet