Sałatka z kurczakiem i sosem tzatziki to królowa imprezy. Przepis na rewelacyjną sałatkę do potraw z grilla

Organizujesz grilla ze znajomymi? Szukasz przepisu na potrawy na imieniny czy imprezę? Mamy dla ciebie kilka podpowiedzi z przepisami na sałatki, które idealnie sprawdzą się jako danie lub oddzielna przystawka.

Bardzo dobrym pomysłem jest przygotowywanie sałatek ziemniaczanych. Są one syte, sprawdzą się zarówno jako oddzielna potrawa, a także dodatek do grillowanych mięs.

Przepisy na sałatki ziemniaczane do dań z grilla:

• sałatka ziemniaczana z łososiem i sosem winegret
• sałatka ziemniaczana z jajkiem, ogórkiem, rzodkiewką i majonezem

Na imprezę sprawdzą się także sałatki:

• sałatka łabędzi puch, warstwowa
• sałatka śledziowa
• sałatka z kurczakiem
• sałatka jajeczna z buraczkami
• sałatka z kaszą orkiszową

Przygotowaliśmy dla Ciebie także przepis na pyszną imprezową sałatkę z kurczakiem i z sosem tzatziki. Jej przygotowanie zajmuje około pół godziny.

Proponujemy podać sałatkę z czosnkowymi grzankami z pszennej bagietki. Równie dobrze smakować będzie jeśli zrobisz malutkie grzanki z czerstwej bułki lub chleba i posypiesz nimi sałatkę przed podaniem.

(porcja dla 4 osób, czas przygotowania: ok. 30 minut)

Składniki:

• 2 filety z kurczaka

• sałata lodowa

• 2 łodygi selera naciowego

• szczypiorek

• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka lub przyprawy gyros

• 0,5 łyżeczki czosnku

• 0,5 łyżeczki słodkiej papryki

  sos tzatziki:

• 200 g jogurtu gęstego lub jogurtu gęstego

• 1 ząbek czosnku lub 1 łyżeczka czosnku granulowanego

• 3 świeże ogórki ( lub jeden duży)

• 1 łyżeczka soli
  
  dodatkowo:

• 1 bagietka

• 2 łyżki masła rozgniecionego z 1 ząbkiem czosnku

• szczypta czosnku niedźwiedziego do posypania

1. Przygotowanie sałatki zacznij od doprawienia kurczaka przyprawami.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż filety z obu stron na złoty kolor.
3. Gotowego kurczaka przestudź i pokrój w paseczki.
4. Umyj i osusz warzywa.
5. Sałatę porwij na mniejsze kawałki i ułóż na półmisku.
6. Dodaj pokrojony na małe kawałki seler naciowy.
7. Obierz ogórka i zetrzyj go na tarce do miseczki.
8. Odciśnij z niego sok, dodaj ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę, sól i jogurt grecki. Wymieszaj.
9. Na półmisku z sałatą i selerem poukładaj kawałki kurczaka, całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
10. Bagietkę pokrój na kromki i posmaruj czosnkowym masłem ( 2 łyżki masła wymieszaj dokładnie z ząbkiem czosnku przeciśniętym przez praskę).
11. Wstaw grzanki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 10 minut.
12. Gotowe grzanki posyp odrobiną czosnku niedźwiedziego.
13. Na koniec polej sałatkę sosem tzatziki i podawaj z czosnkowymi grzankami.

Sałatka gotowa. Życzymy smacznego!

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni: