4 z 11
Poprzednie
Następne
Oto błędy, które najczęściej popełniamy w kuchni. Zasady dotyczące świeżości czy smażenia
Z lodówki na patelnię? Zły pomysł
Wyjmij mięso z lodówki odpowiednio wcześniej przed smażeniem. Szczególnie jeśli chcesz przygotować np. stek średnio wysmażony albo mocno krwisty. Temperatura mięsa wewnątrz i na zewnątrz powinna być jednakowa - ułatwi to osiągnięcie pożądanego rezultatu.