Nowe badania wskazują, że czerwone mięso nie szkodzi zdrowiu. Wzbudziły wiele kontrowersji

Czerwone mięso nie szkodzi zdrowiu? Wszystko na to wskazuje

Naukowiec przekonuje, że przy takim spożyciu czerwonego mięsa nie grozi rak, cukrzyca, ani choroby sercowo-naczyniowe. Jednocześnie podkreśla, że niektóre osoby, np. z powodu nadciśnienia tętniczego krwi, powinni ograniczyć spożycie bekonu i wędlin.

"Polegając na tych badaniach nie możemy powiedzieć z całą stanowczością, że spożywanie mięsa i jego przetworów powoduje nowotwory, cukrzycę i choroby serca" - podkreśla prof. Bradley Johnson.