Nie wyrzucaj jedzenia. W regionie powstają miejsca, gdzie można oddać niepotrzebną żywność

  • Express Bydgoski

Hanna Walenczykowska

W Bydgoszczy, w Fordonie, działa pierogarnia, z której mogą korzystać niezamożni seniorzy. W Toruniu otwarta została Jadłodzielnia, która przyjmuje produkty spożywcze i przekazuje je ubogim.
jadłodzielnia na manhattanie<br><br>jadłodzielnia<br>
 Sławomir Kowalski

Na targowisku Manhattan w Toruniu powstała Jadłodzielnia. Każdy może przynosić do niej jedzenie, którym pragnie podzielić się z innym, mniej zamożnymi mieszkańcami miasta. Jadłodzielnia ma zmniejszyć ilość marnowanego w Polsce jedzenia - przypomnijmy, wczoraj informowaliśmy o tym, że przeciętny Polak wyrzuca na śmietnik ok. 230 kg jedzenia rocznie.

Rozsądne rozwiązanie

Bydgoszczanie, przedstawiciele organizacji charytatywnych twierdza, że pomysł Jadłodzileni jest dobry.

- Słyszałam o tym - mówi Danuta Szukalska, dyrektor biura Zarządu Okręgowego PCK w Bydgoszczy. - To nowatorskie i całkiem rozsądne rozwiązanie. Zastanawiałam się nad tym, czy i u nas tego nie wprowadzić. Ale, pojawiają się problemy, ponieważ nasza stołówka czynna jest w ograniczonych godzinach i trzeba byłoby wziąć odpowiedzialność za produkty spożywcze. Musimy zgłębić temat i włączyć się do akcji.

W Miejskim Ośrodku Pomocy Społecznej w Bydgoszczy istnieją stołówki i prowadzone są akcje zbierania żywności np. dla ofiar kataklizmów.

- Miejsce byłoby - uważa Marian Gliniecki, rzecznik bydgoskiego MOPS. - W okresie, kiedy państwo jest w ruinie, to dobry pomysł. Jak pokazało życie, pomocy nigdy nie jest zbyt wiele. Ale, czy taka jadłodajnia jest potrzebna? Myślę, że bardziej brakuje koordynacji działań instytucji charytatywnych i że niektórzy dzięki temu korzystają z pomocy kilku instytucji.

Pionierska pierogarnia

Bydgoszczanie także potrafią realizować oryginalne projekty. Od niedawna, w Fordonie, Fundacja Pro Omnis, prowadzi bistro „Talerz pod 11”, w którym mogą choć jeden ciepły posiłek spożyć ubodzy seniorzy.

- Chodzi o te osoby, które znajdują się w trudnej sytuacji finansowej, życiowej, czy zdrowotnej i często muszą wybierać pomiędzy kupnem leków a smacznym, zdrowym zbilansowanym posiłkiem - tłumaczy Lucyna Jendrzejewska, współtwórczyni projektu „Talerz dla Seniora”. - Pomysł nie narodził się przypadkiem. Formą pomocy jest nie tylko zakup posiłków. Oferujemy też wynajem lokalu wraz z cateringiem na imprezy okolicznościowe, posiłki regeneracyjne dla pracowników, współpracę w zakresie obsługi gastronomicznej przy realizacji szkoleń, warsztatów, imprez, czy projektów.

Lucyna Jendrzejwska uważa, że takie jadłodajnie jak ta w Toruniu, powinny funkcjonować na każdym, również bydgoskim osiedlu.

Warunki sanitarne

Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny w Bydgoszczy informuje, że obiekty typu „jadłodzielnia” rozumiane jako miejsca, gdzie można za darmo poczęstować się żywnością, a także podzielić się nią z innymi, ze względu na specyfikę swojego funkcjonowania są bardzo trudne w nadzorze. Brak identyfikowalności osób dostarczających produkty spożywcze, terminu przydatności do spożycia, a także brak możliwości weryfikacji prawidłowości przechowywania dostarczanych produktów stwarzają ogromne ryzyko dla bezpieczeństwa żywności.

- Niemniej jednak funkcjonowanie opisanej wyżej formy działalności, mającej charakter społeczny, powinno być zgodne z zasadami dobrych praktyk higienicznych i sanitarnych w celu uniknięcia wtórnego zakażenia żywności, stanowiącego realne niebezpieczeństwo dla zdrowia i życia ludzkiego. Warunki, które powinny spełniać zakłady produkcji i obrotu żywnością ujęte zostały w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady z 2004 roku - wyjaśnia dr Jerzy Kasprzak, Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny.

Wideo

polecane: MiauCzat: Honorata Witańska ostrzega kobiety! Tęskni za PiP?

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Więcej na temat:

Komentarze

Liczba znaków do wpisania:  4000/4000

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

23.08.2016, 09:40

A niby dlaczego, jak ktoś jest biedny, to ma jeść żywność przeznaczoną do utylizacji ? Uważasz, że ma inny żołądek, niż bogaty ? SANEPID ma rację, znając "szczodrość" przeciętnego Polaka, można się spodziewać, jaka będzie jakość tego jedzenia - wylęgarnia chorób. Nie po to prowadzi się szczegółowe badania i określa termin przydatności do spożycia, żeby teraz czymś takim skarmiać ubogich, tylko dlatego, że są biedni. Uważam, że pomysł pomocy ludziom jest zawsze dobry, ale w przypadku takiej jadłodzielni, wymaga jeszcze doprecyzowania.

23.08.2016, 09:32

Tak działają hipermarkety, mają jakieś wewnętrzne ustalenia, że nie mogą oddać żywności biednym, tylko wyrzucać.

11.08.2016, 17:15

Bydgoszczanie do dzieła. Chętnie pomożemy przy tworzeniu Jadłodzielni w Bydgoszczy.
Znajdziecie nas : Jadłodzielnia Foodsharing Toruń na facebboku.

11.08.2016, 15:25

Czy możemy prosić o kontakt. biuro@proomnis.org.pl

11.08.2016, 13:30

Nie wiedziałam ,że mops ma rzecznika prasowego......

11.08.2016, 10:08

Wg Sanepidu, to lepiej jest się zmarnuje, niż dać biednym do zjedzenia lub sprzedać za przysłowiową zł, ale u nas w Polsce ktoś stwierdzi, że to trucizna.

11.08.2016, 09:59

Pracuję w duzym centrum handlowym w Fordonie tam to dopiero sie marnuje jedzenie idzie w KOMPAKTOR aż ciężko na to patrzeć. Czas z tym coś zrobić, zabronić !!!

Jeśli uważasz, że któryś z komentarzy łamie regulamin, to wyślij nam link do tego artykułu na pomoc@naszemiasto.pl

Wybrane dla Ciebie

Powiązane

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3