Kuchenne rewolucje. Restauracja Tabun (dawniej Kuźnia), Otomin [opinie, ceny, menu, odcinek 13 sezon 2 27.03]

Restauracja Tabun znajduje się na terenie ośródka agroturystycznego z piękną stadniną koni w Otominie, nieopodal Gdańska. Stylowa, kameralna restauracja w malowniczym plenerze, nie przyciąga jednak klientów.

Właścicielką Tabunu jest pani Agata. Mimo młodego wieku, wie już, że gastronomia to jej największa pasja życiowa i zrobi wszystko, żeby w jej lokalu ludzie spędzali miło czas. Niestety brak doświadczenia nie pomaga jej w realizacji tych planów. Wszystkiego uczy się na własnych błędach i na własną rękę. Nie do końca ufa swoim pracownikom i wszystko lubi robić sama. Tabun utrzymuje się tylko z imprez zamkniętych, jednak pani Agata wierzy, że klient indywidualny w końcu się tu zjawi. Żeby się tak stało, potrzebuje pomocy Magdy Gessler.

• Śledź marynowany w occie 12 zł
• Kaszubska okrasa z gęsiny 18 zł
• Żurek na domowym zakwasie 14 zł
• Kaszubska okrasa z gęsiny 18 zł
• Filet z pstrąga zapiekany w śmietanie 38 zł
• Rolada z udźca indyczego 33 zł
• Kotlet schabowy z kostką i tłuszczykiem 31 zł
• Domowe lody kokosowe z masłem orzechowym 17 zł

Przedstawiamy opinie, które zamieścili goście w serwisie TripAdvisor (pisowanie oryginalna):

• B.smaczne zaciszne miejsce duży wybór dań.Obcowanie z naturą zwłaszcz latem.Jest też ujeżdżalnia wię kożystanie z jazdy konnnej
• wspaniale miejsce, wspaniali ludzie, mile wspomnienia prywatny raj na ziemi goraco polecam kazdemu :)
• Miejsce jest super. Klimat, wystrój, czystość, sposób podania dań. Niestety jedzenie bez fajerwerków w dość zawyżonych cenach. Podsumowując: miło i klimatycznie ale już tu nie wrócimy.
• Szkoda, bo okolica bardzo ładna. Ludzie szukają gdzie zjeść w weekendy. Uwielbiają ładne okolice i dlatego bywają w Tabun. Niestety jedzenie nie na poziomie Magdy Gessler. Coś jest nie tak. Brak smaku albo przesolone, albo inne. Byliśmy większa grupa i każde danie nie pozwalało. Szkoda.
• Niestety menu jak na restauracje dla rodzin jest zbyt okrojone. Jakość mięsa dobra ale nieodpowiednio przyrządzona. Obsługa mogłaby być lepsza, czas oczekiwania strasznie długi.

Mimo trudności kuchenne rewolucje udały się. Magda Gessler powróciła do restauracji po kilku tygodniach, aby skosztować serwowane potrawy. Wszystkie potrawy bardzo przypadły do gustu restauratorce.

Kuchenne rewolucje | Sezon 19 | Odcinek 5 | Zwiastun