Kuchenne Rewolucje: PENELOPA, Inowrocław [menu, potrawy, ceny, opinie]

W kujawskim uzdrowisku, Inowrocławiu w głębokim uśpieniu znajduje się Penelopa. Chociaż starożytna bohaterka Odysei kojarzy się głównie z Grecją, w tej inowrocławskiej restauracji serwowana jest głównie kuchnia włoska, ale klienci również mogą liczyć na dania polskie, a nawet steki. Mimo że miasto słynne z tężni solankowych co roku przyciąga wielu kuracjuszy, to do Penelopy nikt nie zagląda.

Powodów takiej sytuacji może być wiele. Ale może brak prawdziwego managera i szefa kuchni to ten jeden, główny? Tylko, co zrobić w sytuacji, kiedy właściciel nie chce dostrzec tego problemu? Chaos i niezjadliwe wiórki serowe, gęsi i podgrzewany makaron. W tym miejscu Magda Gessler musi zrobić dwie rewolucji, kuchenną i personalną. Tylko czy obie zakończą się sukcesem?

Jesteście fanami "Kuchennych Rewolucji"? Zobaczcie tę galerię:

Adres: ul. Solankowa 8, Inowrocław 88-100, Polska
Numer telefonu: +48 52 355 95 10

Restauracja Penelopa serwuje dania lunchowe (każdego dnia od 12.00 do 16.00). Menu jest inne na każdy dzień, a na posiłek składa się zupa, drugie danie i deser z kompotem. Cena za zestaw to 19,90.
Przykładowe menu tygodniowe:

• Barszcz zabielany z pieczonymi ziemniaczkami i tymiankiem; rolada wieprzowa z sosem demi z puree ziemniaczanym; plaster miodu z cytrusami i pianą cytrynową.
• Krem warzywny z karmelizowanymi pestkami słonecznika; gołąbki w sosie pomidorowym; lody rumowe ze strzelającym karmelem.
• Chłodnik warzywny; sajgonki z sosem słodkim chili i surówką z białej kapusty; karmelizowane banany z lodami toffi.
• Zupa z dyni z pieczonymi pomidorami i z balsamico; burger podany z krążkami cebuli z sosem chrzanowym i barbecue z frytkami; ciasto banoffee.
• Zupa z wędzonego dorsza podana z grzankami, lazania z żółtej cukinii z sosem pomidorowym i beszamelem; sorbet z białego wina i kardamonem.

Restauracja Penelopa w Inowrocławiu ma 2,5 gwiazdki na 5 w serwisie TripAdvisor. 10 proc. kleintów oceniło ją jako doskonałą, 17 proc. jako bardzo dobrą, 25 proc. jako średnią, 10 proc. jako złą, a 38 proc. jako okropną.
Oto kilka recenzji (pisownia oryginalna, recenzje nie są opiniami redakcji):

• Obsługa bardzo miła... i na tym koniec dobrego. Jedzenie poniżej wszelkiej krytyki,niejadalne. Na pierwsze danie krem z pomidorów, ciężko było wyczuć pomidory. Na drugie makaron z sosem Bolognese, makaron niedoprawiony i posklejany. Mięso miało mało przyjemny smak i zapach, sos nie przypominał w smaku bolognese - John S.
• Restauracja, na której szybach ponaklejane nazwy różnych rodzajów makaronów sugeruje o bogatym menu włoskich potraw... A w menu tylko trzy potrawy ze spaghetti i tagiatelle, ryby i pierogi... Których nie było bo dopiero jutro przywiozą. Wystroj przyjemny i czysty. - MojLogin
• Mieliśmy nadzieję, na smaczna kolację, wyszliśmy z postanowieniem, że więcej tam nie wrócimy. zamówiłam 3 rodzaje mięsa podane na gorącym kamieniu - wieprzowina, wołowina i kurczak, 3krotnie miałam wymieniane danie, ponieważ kamień za każdym razem okazał się niewystarczająco gorący, o ile wołowinę można jeść na surowo, kolejne porcje mięsa nie nadawały się do jedzenia, w końcu poprosiłam obsługę by usmażono mi je na patelni. Na przeprosiny otrzymaliśmy ciasto, które okazało się zakalcem. obsługa miła, szef kuchni osobiście nas przeprosił, no ale niesmak pozostał. - ulal62
• Wnętrze oryginalne, jedzenie przeciętne, obsługa dobra. Ceny zbyt wysokie jak na Inowrocław. Blisko Rynku i "Królówki" - Rafał J
• Restaurację odwiedziliśmy w niedzielę, zaskakująco mało osób (3) o godzinę 15. Złożyliśmy zamowienie rosół, krem z marchwi i kalafiora, pomidorowa, oraz polędwiczki wieprzowe, stek t- bone, rostbef. Kelnerka poinformowała że czas oczekiwania do pół godziny. Wróciła poinformować że pomidorowej nie ma, a stek T bone jest tylko jeden. Smaczny krem z kalafiora i marchewki, rosół słony. Jeśli chodzi o podanie dań nie mam nic do zarzucenia, zgadzam się z opiniami zamieszczonymi wcześniej, że wołowina tłusta, polędwiczki suche - Karolina B.
• Byłem na szkleniu powiązanym z konsumpcją. Jedzenie super obsługa miła. Sala konferencyjna bardzo dobra. - Robert D.

Zobacz również:

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania